Διεθνή: Ανάκληση μανιταριών λόγω παρουσίας Listeria monocytogenes

Η Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων ανακοίνωσε πως έπειτα από αναλύσεις που πραγματοποίησε, διαπιστώθηκε η παρουσία Listeria monocytogenes σε μανιτάρια, τα οποία ανακαλούνται.

Με σχετική ανακοίνωσή της, η Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων – CFIA ενημέρωσε πως τα μανιτάρια King Oyster Mushroom της εταιρείας TWA Fungi ανακαλούνται από την αγορά λόγω πιθανής μόλυνσης από Listeria monocytogenes.

Τα στοιχεία του ανακαλούμενου προϊόντος είναι:

Το προϊόν έχει πωληθεί στη Βρετανική Κολομβία και ενδέχεται να έχει διανεμηθεί σε άλλες επαρχίες και περιοχές.

Η CFIA καλεί τους καταναλωτές και τους επαγγελματίες να μην καταναλώνουν, σερβίρουν, χρησιμοποιούν, πουλάνε ή διανέμουν τα ανακληθέντα προϊόντα, τα οποία θα πρέπει να απορρίπτονται ή να επιστρέφονται στην τοποθεσία όπου αγοράστηκαν.

Αυτή η ανάκληση προκλήθηκε από τα αποτελέσματα των δοκιμών της Καναδικής Υπηρεσίας Επιθεώρησης Τροφίμων.

Δεν έχουν αναφερθεί ασθένειες που να σχετίζονται με την κατανάλωση αυτού του προϊόντος.

Σχετικά με τη Listeria monocytogenes

Τα τρόφιμα που έχουν μολυνθεί με Listeria monocytogenes μπορεί να μην φαίνονται ή να μυρίζουν σαν χαλασμένα, αλλά μπορούν ακόμα να προκαλέσουν λοίμωξη. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν έμετο, ναυτία, επίμονο πυρετό, μυϊκούς πόνους, σοβαρό πονοκέφαλο και δυσκαμψία του αυχένα. Οι έγκυες γυναίκες, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα διατρέχουν ιδιαίτερο κίνδυνο. Αν και οι μολυσμένες έγκυες γυναίκες μπορεί να εμφανίσουν μόνο ήπια, συμπτώματα παρόμοια με της γρίπης, η λοίμωξη μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρο τοκετό, μόλυνση του νεογέννητου ή ακόμα και θνησιγένεια. Σε σοβαρές περιπτώσεις ασθένειας, οι άνθρωποι μπορεί να πεθάνουν.