Ανακαλούνται 58 προϊόντα της εταιρείας Rizo Lopez Foods – Σε εξέλιξη έρευνα του FDA.
Ο FDA και το CDC στις ΗΠΑ, σε συνεργασία με κρατικούς και τοπικούς εταίρους, διερευνούν ασθένειες σε ένα πολυετές, πολυπολιτειακό ξέσπασμα λοιμώξεων της Listeria monocytogene που συνδέονται με τυριά queso fresco και cotija που κατασκευάζονται από την Rizo Lopez Foods, στο Modesto της Καλιφόρνια. Είναι εντυπωσιακό ότι η επιδημία ξεκίνησε το 2014 αλλά τώρα σημειώθηκαν και νέα κρούσματα. Ο απολογισμός είναι 2 νεκροί και 26 ασθενείς εκ των οποίων οι 23 χρειάστηκε να νοσηλευτούν.
Ένα δείγμα Rizo Bros Aged Cotija βρέθηκε θετικό για Listeria monocytogenes κατά τη διάρκεια δειγματοληψίας τον Ιανουάριο του 2024. Σε απάντηση σε αυτό το εύρημα, η Rizo Lopez Foods, Inc. ανακάλεσε οικειοθελώς μία παρτίδα Rizo Bros Aged Cotija Mexican Grating Cheese (8oz) στις 11 Ιανουαρίου 2024. Το CDC και η FDA άνοιξαν εκ νέου την έρευνα και η ανάλυση αλληλουχίας ολόκληρου του γονιδιώματος (WGS) του δείγματος τυριού cotija έδειξε ότι πρόκειται για το ίδιο στέλεχος της Λιστερίας που προκαλεί ασθένειες σε αυτό το ξέσπασμα.
Σύμφωνα με το CDC, από τα 22 άτομα που ερωτήθηκαν, τα 16 (73%) ανέφεραν ότι κατανάλωσαν queso fresco, cotija ή άλλα παρόμοια τυριά. Ο FDA ξεκίνησε μια επιτόπια επιθεώρηση στη Rizo Lopez Foods, Inc. και ένα περιβαλλοντικό δείγμα ήταν θετικό για Listeria monocytogenes. Η ανάλυση WGS αυτού του δείγματος έδειξε ότι είναι το ίδιο στέλεχος της Listeria που προκαλεί ασθένειες σε αυτό το ξέσπασμα.
Σε απάντηση αυτής της έρευνας, η Rizo Lopez Foods, Inc. ανακάλεσε οικειοθελώς όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα της. Τα προϊόντα που ανακαλούνται περιλαμβάνουν τυρί, γιαούρτι και κρέμα γάλακτος που πωλούνται με τις εμπορικές ονομασίες Tio Francisco, Don Francisco, Rizo Bros, Rio Grande, Food City, El Huache, La Ordena, San Carlos, Campesino, Santa Maria, Dos Ranchitos, Casa Cardenas , και 365 Whole Foods Market. Η εταιρεία σταμάτησε προσωρινά την παραγωγή και διανομή αυτών των προϊόντων.
