Έρευνα σε 2.026 καταναλωτές

Το τι κάνουν οι καταναλωτές για να δουν εάν το φαγητό είναι χαλασμένο αποκαλύπτει νέα έρευνα, στην οποία εξετάστηκαν επίσης οι συνθήκες αποθήκευσης. Η έρευνα έγινε από τον λιανοπωλητή Currys σε 2.026 Βρετανούς καταναλωτές.

- Advertisement -

Σύμφωνα με την έρευνα την οποία δημοσίευσε το FSN:

1 στους 3 δοκιμάζει το φαγητό για να προλάβει τροφική δηλητηρίαση
το 77% εφαρμόζουν το sniff τέστ (μυρίζουν) για να ελέγξουν τα τρόφιμα με πεπερασμένη ημερομηνία λήξης
Μόλις ένας στους 10 δεν κοιτάζει την ημερομηνία λήξης
Το 42% τηρεί επακριβώς τις οδηγίες στην ετικέτα και την ημερομηνία
2 στους 3 αποθηκεύουν τα υπολείμματα του φαγητού
3 στους 4 ξαναζεσταίνουν το φαγητό στο φούρνο μικροκυμάτων
το 5% καταναλώνει το φαγητό κατευθείαν από το ψυγείο
Παρόλο που η κέτσαπ Heinz λέει ότι πρέπει να ψύχεται και να καταναλώνεται εντός 8 εβδομάδων μετά το άνοιγμα, περίπου το ένα τέταρτο των ανθρώπων την διατηρούν έως και 6 μήνες. Και ενώ η μαγιονέζα Hellmans συνιστά τη χρήση του προϊόντος εντός τριών μηνών, το 17% παραδέχεται ότι διατηρεί τη μαγιονέζα έως και έξι μήνες
Η πλειονότητα αποθηκεύει τη μαγιονέζα και την κέτσαπ στο ψυγείο
Το 63% και το 40% προτιμά παγωμένη τη μαγιονέζα και την κέτσαπ αντίστοιχα
Το 36% αποθηκεύει την κέτσαπ στο ντουλάπι
Η δημοσκόπηση έδειξε ότι το 39% των συμμετεχόντων προτιμούσε να αποθηκεύει τη σοκολάτα στο ντουλάπι ενώ το 29% θεώρησε ότι πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο
16% των καταναλωτών αποθηκεύει τις πατάτες στο ψυγείο
11% συντηρεί και το ψωμί στο ψυγείο.