ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΜολύνσεις από PFAS είναι περισσότερες απ' όσο νομίζουμε σε είδη ευρείας κατανάλωσης

Μολύνσεις από PFAS είναι περισσότερες απ’ όσο νομίζουμε σε είδη ευρείας κατανάλωσης

2 λεπτά ανάγνωσης

H παραφορμαλδεΰδη ή αλλιώς PFAS είναι μια πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται σαν παραγωγός θερμοπλαστικών ή ως μια καπνογόνος ένωση για την απολύμανση εσωτερικών χώρων. Oι υπερφθοριωμένες αλκυλιωμένες ουσίες (PFAS) είναι γνωστές και ως «παντοτινά χημικά» καθώς είναι εξαιρετικά ανθεκτικές όταν βρίσκονται στο περιβάλλον και στους οργανισμούς.

Ενώ η ουσία αυτή είναι χρήσιμη σε πολλούς τομείς, είναι τοξική και καλό θα ήταν να μην εκτίθεται ο ανθρώπινος οργανισμός σε αυτήν. Πρόσφατες έρευνες, ωστόσο, έχουν αποδείξει πως όχι μόνο εκτιθέμεθα σε PFAS μέσω οικιακών σκευών, καθώς και σε πράγματα που πίνουμε, τρώμε ή φοράμε, ενώ ήδη οι έρευνες έχουν εντοπίσει PFAS και στο πόσιμο νερό.

- Advertisement -

Δοκιμές, στα πλαίσια της συνεργασίας της ehn.org  και της Mamavation, έχουν εντοπίσει PFAS σε προϊόντα πολλών εταιρειών ανεφοδιασμού και μεγάλες αλυσίδες ρούχων της Αμερικής, όπως για παράδειγμα η Lululemon, η Old Navy και η Burt’s Bees. Παρότι οι εταιρείες μπορεί να μην χρησιμοποιούν PFAS εσκεμμένα, τα είδη που παράγουν παραμένουν μολυσμένα και επιβλαβή.  Βέβαια, εξίσου πολλά προϊόντα βρέθηκαν καθαρά από την τοξική ουσία. Ο σκοπός των ερευνών είναι να παρέχουν ξεκάθαρη πληροφόρηση σχετικά με το ποια είδη και μάρκες αγαθών είναι ασφαλή από παραφορμαλδεΰδη.

Τα ευρήματα περιλαμβάνουν, αρχικά,  αθλητικά ρούχα με στοιχεία μόλυνσης από PFAS, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων που είχαν πει ότι θα σταματούσαν τη χρήση τους. Και τα προϊόντα περιόδου είχαν υψηλά επίπεδα φθορίου, ακόμη και για εταιρείες που ισχυρίζονται ότι τα προϊόντα τους δεν είχαν PFAS. Βρέθηκε, ακόμη, σε ορισμένα τρόφιμα, όπως σάλτσες και παιδικές τροφές, αλλά και σε κάποιες βιολογικές μάρκες. Στοιχεία μόλυνσης από PFAS εντοπίστηκαν σε επωνυμίες και εταιρείες πράσινης ομορφιάς που ισχυρίζονταν ότι πουλούσαν προϊόντα χωρίς PFAS, γεγονός που συνιστά έλλειψη διαφάνειας προς τους καταναλωτές.

- Advertisement -

Οι συνεργαζόμενοι φορείς, υπεύθυνοι και για την μελέτη και τις δοκιμές προϊόντων για πιθανές μολύνσεις, προσπαθούν να ενημερώνουν τους καταναλωτές για τους κινδύνους και να προσφέρουν εναλλακτικές για έναν ασφαλή ανεφοδιασμό χωρίς PFAS. 

Να σημειωθεί οτι πριν από λίγες ημέρες, η Starbucks ανακοίνωσε την πρώτη της δέσμευση για την εξάλειψη των επιβλαβών χημικών PFAS -που συνδέονται με μία σειρά από προβλήματα υγείας- στις συσκευασίες τροφίμων της τόσο στις ΗΠΑ όσο και στο εξωτερικό.

Πηγή: https://www.ehn.org/pfas-chemicals-2656535588/first-of-its-kind-testing-points-to-dangers-and-unknowns-of-pfas-in-clothing

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα