Περίπου 30 διαφορετικά είδη φρέσκων προϊόντων, από μήλα και λεμόνια μέχρι μαρούλια και μπρόκολα, ανακαλούνται σε 5 αμερικανικές περιοχές, έπειτα από ανησυχίες για πιθανή επιμόλυνση από υγρό βιομηχανικού εξοπλισμού.
Έχουμε ακούσει πολλές φορές για ανακλήσεις τροφίμων λόγω βακτηριακής μόλυνσης, υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων ή ακατάλληλων συνθηκών μεταφοράς. Ωστόσο, η πρόσφατη περίπτωση μαζικής ανάκλησης στις Ηνωμένες Πολιτείες ξεχωρίζει, καθώς αφορά πιθανή επιμόλυνση φρούτων, λαχανικών και βοτάνων με λιπαντικά υγρά από ανυψωτικό μηχάνημα! Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο περιστατικό που γεννά ερωτήματα για τις διαδικασίες ασφάλειας στις αποθήκες και τους χώρους διακίνησης τροφίμων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Είναι αλήθεια ότι τα βερίκοκα βοηθούν στην απώλεια βάρους;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καταναλωτής βρήκε γυαλιά μέσα σε έτοιμη σάλτσα για μακαρόνια που πωλείται σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες
Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), λοιπόν, ανακοίνωσε στις 11 Ιουλίου την ανάκληση 213 κιβωτίων φρούτων, λαχανικών και αρωματικών βοτάνων από την εταιρεία UNFI General Corporate, έναν από τους μεγαλύτερους προμηθευτές ειδών παντοπωλείου στις ΗΠΑ. Τα ανακληθέντα προϊόντα είχαν διανεμηθεί στις Πολιτείες Μέριλαντ, Νιού Τζέρσεϊ, Νέα Υόρκη, Πενσυλβάνια, καθώς και στην Ουάσιγκτον D.C. Σύμφωνα με το σχετικό δελτίο του FDA, τα προϊόντα ενδέχεται να έχουν επιμολυνθεί με υγρό από “reach truck”, δηλαδή ένα είδος περονοφόρου ανυψωτικού μηχανήματος που χρησιμοποιείται συχνά σε αποθήκες. Δεν έχει διευκρινιστεί ακόμη το είδος του υγρού ή η φύση της επαφής με τα τρόφιμα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένα πατατάκια Lay’s: Αυξάνονται οι χώρες που ανακαλούν τα δημοφιλή σνακ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τεράστια απάτη καφέ: Κατασχέθηκαν 20 τόνοι ψεύτικου καφέ από σόγια και πρόσθετα
Ανάμεσα στα φρούτα, λαχανικά και βότανα που ανακαλούνται είναι: Μήλα, λεμόνια, ακτινίδια, μανταρίνια, αχλάδια, καρπούζια, μαρούλια, μπρόκολα, καρότα, λάχανο, αγκινάρες, σπανάκι, αγγούρια, κουνουπίδι, σέλινο, φινόκιο, άνηθος, λαχανίδα, σέσκουλα, πράσα, φρέσκα κρεμμυδάκια, ραπανάκια, παντζάρια, κολοκύθια, καλαμπόκι, μπρουξελλένια λαχανάκια, bok choy, κολοκυθοανθοί και άλλα. Μερικά από αυτά διατίθενται με την επωνυμία Wild Harvest, ενώ άλλα ανήκουν σε γνωστές σειρές του προμηθευτή, όπως Essential Everyday, Field Day και Shoppers Value.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεγάλη απάτη με ελλιποβαρή αυγά: Εντοπίστηκε παρτίδα άνω των 7000 τεμαχίων που παραβιάζει τα νόμιμα όρια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή! Ανακαλούνται πατατάκια μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα
Η ανάκληση ξεκίνησε προληπτικά από την ίδια την εταιρεία στις 7 Ιουνίου, όμως ο FDA την κατέταξε επίσημα στις 10 Ιουλίου ως ανάκληση Κατηγορίας II, κάτι που σημαίνει ότι η κατανάλωση των προϊόντων ενδέχεται να προκαλέσει παροδικές ή αναστρέψιμες επιπτώσεις στην υγεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εκατομμύρια τόνοι τοξικού νανοπλαστικού στη θάλασσα – Εισχωρεί στον οργανισμό μας ακόμη κι ενώ κολυμπάμε!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κι άλλη ανάκληση επικίνδυνης φριτέζας αέρα λόγω σοβαρού κινδύνου ηλεκτροπληξίας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Boar’s Head: «Εξαγόρασε» τους 10 θανάτους και τις δεκάδες νοσηλείες, ξαναλειτούργησε και άρχισε εκ νέου τις… ανακλήσεις!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καθάρισμα φούρνου: Νέα δεδομένα για να τον κάνετε να λάμψει!
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
