ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΚαφέ κηλίδες στις ντομάτες: Τις τρώμε ή τις πετάμε;

Καφέ κηλίδες στις ντομάτες: Τις τρώμε ή τις πετάμε;

2 λεπτά ανάγνωσης

Τι είναι ο περονόσπορος της ντομάτας


Οι γκρίζες – καφέ κηλίδες στα φύλλα και τους καρπούς της ντομάτας είναι σημάδι ότι κάτι δεν τα πάει καλά στην καλλιέργειά της. Εάν οι κηλίδες εξαπλώνονται, είναι πολύ πιθανό το φυτό να πάσχει από περονόσπορο που οφείλεται στον μύκητα Phytophthora infestans.

- Advertisement -

Πρόκειται για έναν επιθετικό μύκητα και για την ανάπτυξή του απαιτεί υγρό και δροσερό καιρό (17-20ο C). Με τέτοιες ευνοϊκές συνθήκες η ασθένεια μπορεί να εξαπλωθεί πολύ γρήγορα, καταστρέφοντας τα φυτά. Για την αντιμετώπιση του περονοσπόρου της ντομάτας απαιτείται πρόγραμμα προληπτικών επεμβάσεων, ιδιαίτερα στις περιοχές με συνθήκες ευνοϊκές για την ανάπτυξή του.

Εάν υπάρχουν ελαφρά σημάδια της μυκητολογικής ασθένειας, θα πρέπει να κόψετε τους προσβεβλημένους βλαστούς. Εάν η εξάπλωση του μύκητα είναι ήδη προχωρημένη και ο καρπός έχει επίσης προσβληθεί, τίποτα δεν βοηθά: πρέπει να πετάξετε ολόκληρο το φυτό. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να αποτρέψετε τη μόλυνση και άλλων φυτών τομάτας.

- Advertisement -

Την άνοιξη, η προσβολή εμφανίζεται πρώτα στα φύλλα, ενώ το καλοκαίρι προσβάλλονται οι καρποί.

Τα σημάδια της όψιμης σήψης είναι:

  • καφετί αποχρωματισμένες άκρες των φύλλων
  • καστανόμαυρες λωρίδες και κηλίδες στους μίσχους
  • Σκληρές, πρασινογκρίζες κηλίδες στους καρπούς της τομάτας, οι οποίοι αρχίζουν να σαπίζουν

Μπορούμε να φάμε τις ντομάτες από φυτό που έχει προσβληθεί από τον μύκητα;

Εάν έχει προσβληθεί μόνο το φυτό, αλλά όχι ο καρπός, μπορούμε να καταναλώσουμε τα υγιή φρούτα. Ο περονόσπορος της ντομάτας δεν είναι επιβλαβής για τον άνθρωπο. Ωστόσο, οι προσβεβλημένοι καρποί δεν είναι πλέον βρώσιμοι.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα