Καταγράφηκαν 133 ειδοποιήσεις για τρόφιμα από χώρες της Βαλκανικής την περίοδο 2019–2024, με την Ελλάδα να συγκαταλέγεται στις χώρες με τον υψηλότερο αριθμό κοινοποιήσεων για υπολείμματα φυτοφαρμάκων
Μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Food Control καταγράφει 133 ειδοποιήσεις για τρόφιμα με υπολείμματα φυτοφαρμάκων από χώρες της Βαλκανικής που εξήχθησαν στην Ευρωπαϊκή Ένωση την περίοδο 2019–2024. Τα στοιχεία προέρχονται από το Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές της ΕΕ (RASFF), το οποίο λειτουργεί από το 1979 και συλλέγει αναφορές για τρόφιμα και ζωοτροφές που ενδέχεται να θέτουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία.
Σύμφωνα με τα δεδομένα που αναλύθηκαν, εντοπίστηκαν 45 διαφορετικές δραστικές ουσίες φυτοφαρμάκων σε 11 κατηγορίες τροφίμων και σε δύο κατηγορίες ζωοτροφών. Οι συχνότερες ειδοποιήσεις αφορούσαν φρούτα και λαχανικά, ενώ στις ζωοτροφές η ελαιοκράμβη ήταν η κατηγορία με τις περισσότερες καταγραφές.
Η Ελλάδα συγκαταλέγεται μεταξύ των χωρών με τον υψηλότερο αριθμό ειδοποιήσεων για υπολείμματα φυτοφαρμάκων την εξεταζόμενη εξαετία, μαζί με την Αλβανία και τη Σερβία. Η πρώτη ειδοποίηση της περιόδου καταγράφηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2019 από τη Δανία και αφορούσε την παρουσία chlorpyrifos σε κλημεντίνες ελληνικής προέλευσης. Το 2019 σημειώθηκε μία ειδοποίηση, το 2020 επτά, ενώ τα επόμενα τρία έτη οι ετήσιες καταγραφές κυμάνθηκαν μεταξύ 20 και 30. Η τελευταία ειδοποίηση της περιόδου εκδόθηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2024.
Μεταξύ των προϊόντων που αναφέρονται ως συχνότερα επιμολυσμένα περιλαμβάνονται ντομάτες, πιπεριές, ανάμεικτες σαλάτες, φρέσκα και επεξεργασμένα αγγούρια, δαμάσκηνα, ροδάκινα, φράουλες και κεράσια. Οι ειδοποιήσεις αφορούσαν υπερβάσεις των ανώτατων επιτρεπόμενων ορίων καταλοίπων φυτοφαρμάκων όπως αυτά ορίζονται από την ευρωπαϊκή νομοθεσία.
Το RASFF παρέχει πληροφορίες για τη χώρα προέλευσης, τη χώρα κοινοποίησης, το είδος της ειδοποίησης και την αξιολόγηση κινδύνου. Ειδοποίηση εκδίδεται όταν το προϊόν κρίνεται ότι ενέχει κίνδυνο για την υγεία. Οι έλεγχοι μπορούν να πραγματοποιηθούν στα σύνορα, στην αγορά, στο πλαίσιο τακτικών δειγματοληψιών, μέσω ιδιωτικών ελέγχων επιχειρήσεων ή κατόπιν καταγγελιών.
Η μελέτη βασίστηκε σε εξαγωγή και επεξεργασία δεδομένων από τη βάση του RASFF μέσω υπολογιστικών φύλλων και περιγραφικής στατιστικής ανάλυσης. Στόχος της ήταν η καταγραφή της συχνότητας των ειδοποιήσεων, των κατηγοριών τροφίμων και των δραστικών ουσιών που ανιχνεύθηκαν σε τρόφιμα προερχόμενα από χώρες της Βαλκανικής που διακινήθηκαν στην ευρωπαϊκή αγορά.
Σύνδεσμος για την επιστημονική δημοσίευση https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0956713525004608
