Ο στόχος είναι η απλοποίηση του ρυθμιστικού πλαισίου και η προστασία παιδιών από υπερβολική πρόσληψη θρεπτικών συστατικών
Η Δανική Κτηνιατρική και Διατροφική Αρχή (Fødevarestyrelsen) ξεκίνησε την επικαιροποίηση των κανονισμών για την προσθήκη βιταμινών, μετάλλων και άλλων ουσιών στα τρόφιμα, γνωστή ως εμπλουτισμός τροφίμων. Οι νέοι κανόνες αναμένεται να τεθούν σε ισχύ την 1η Ιουλίου 2026 και αποσκοπούν στην απλοποίηση του υφιστάμενου ρυθμιστικού πλαισίου, στην εναρμόνισή του με τις τρέχουσες εκτιμήσεις κινδύνου του Δανικού Εθνικού Ινστιτούτου Τροφίμων και στη διασφάλιση ότι οι Δανοί καταναλωτές, και ιδίως τα παιδιά, δεν λαμβάνουν υπερβολικές ποσότητες ορισμένων θρεπτικών συστατικών. Δύο σχέδια υπουργικών αποφάσεων θεσπίζουν τους εθνικούς κανονισμούς τόσο για τις βιταμίνες και τα μέταλλα όσο και για άλλες ουσίες, συμπεριλαμβανομένων αμινοξέων, καφεΐνης και ταυρίνης. Τα νέα κείμενα αντικαθιστούν τις εκτελεστικές αποφάσεις αριθ. 1521 και 1522 της 3ης Δεκεμβρίου 2025.
Τι αλλάζει στη διαδικασία έγκρισης
Το νέο πλαίσιο λειτουργεί με βάση ένα σύστημα γενικών και ειδικών αδειών. Το Παράρτημα 1 των αποφάσεων καθορίζει τις γενικές άδειες, ορίζοντας τη μέγιστη επιτρεπόμενη περιεκτικότητα ανά κατηγορία προϊόντος. Παραγωγοί και εισαγωγείς από χώρες της ΕΕ/ΕΟΧ υποχρεούνται να γνωστοποιούν τα προϊόντα τους στον Δανικό Οργανισμό Τροφίμων, Γεωργίας και Αλιείας το αργότερο ταυτόχρονα με την κυκλοφορία τους στην αγορά. Ουσίες που δεν περιλαμβάνονται στο Παράρτημα 1 απαιτούν ατομική γνωστοποίηση με περίοδο αναμονής 6 μηνών. Η περίοδος αυτή μειώνεται σε 3 μήνες εφόσον η ουσία έχει ήδη αξιολογηθεί και εγκριθεί σε άλλη χώρα της ΕΕ/ΕΟΧ, μια πρόβλεψη που αποσκοπεί στην αποφυγή περιττής γραφειοκρατίας για ουσίες που έχουν ήδη περάσει επιστημονικό έλεγχο σε άλλο κράτος μέλος. Η Αρχή διατηρεί το δικαίωμα να απαγορεύει γνωστοποιημένες ουσίες ή να θέτει όρους που μπορεί να περιλαμβάνουν προθεσμίες και περιορισμούς ανά κατηγορία προϊόντος.
Ο εμπλουτισμός τροφίμων είναι ένας τομέας που επηρεάζει άμεσα ένα ευρύ φάσμα καταναλωτικών προϊόντων, από δημητριακά πρωινού και ενεργειακά ποτά έως γαλακτοκομικά και φυτικά υποκατάστατα. Η ρητή αναφορά στην προστασία παιδιών από υπερβολική πρόσληψη θρεπτικών συστατικών υποδηλώνει ότι οι νέοι κανόνες ενδέχεται να φέρουν αυστηρότερα ανώτατα όρια για ορισμένες κατηγορίες προϊόντων που καταναλώνονται συχνά από ανήλικους. Για τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στη δανική αγορά, η 1η Ιουλίου 2026 αποτελεί την ημερομηνία-κλειδί για την προσαρμογή των συνταγολογίων και των διαδικασιών γνωστοποίησης στο νέο καθεστώς.
