Δημόσια διαβούλευση για το μέλλον των τεχνητών χρωμάτων
Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ανακοίνωσε ότι προχωρά σε νέο βήμα για τη σταδιακή κατάργηση των χρωστικών τροφίμων με βάση το πετρέλαιο, προτείνοντας την ανάκληση του κανονισμού που επιτρέπει τη χρήση της ουσίας Orange B. Σύμφωνα με την Υπηρεσία, η συγκεκριμένη χρωστική έχει ουσιαστικά εγκαταλειφθεί από τη βιομηχανία τροφίμων και ο κανονισμός που την αφορά θεωρείται πλέον παρωχημένος και περιττός.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Όταν βρίσκετε τρίχα σε προϊόν: Τι να κάνετε και ποια είναι τα δικαιώματά σας στην Ελλάδα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγωτό στην κατάψυξη: Το μεγάλο και άγνωστο λάθος που κάνουμε όλοι
Η κίνηση αυτή εντάσσεται σε μια ευρύτερη εθνική στρατηγική για τον περιορισμό και την τελική εξάλειψη των συνθετικών χρωμάτων που βασίζονται σε παράγωγα πετρελαίου. Παράλληλα με την πρόταση ανάκλησης, η FDA δημοσίευσε έναν ηλεκτρονικό “tracker” με τις δεσμεύσεις των εταιρειών τροφίμων για την εθελοντική απόσυρση αυτών των ουσιών. Στόχος είναι μέχρι την έναρξη του σχολικού έτους 2026 τα σχολικά τρόφιμα να είναι απαλλαγμένα από τέτοιες χρωστικές, ενώ μέχρι το 2027 το ίδιο να ισχύει για όλα τα προϊόντα που διατίθενται στην αγορά.
Ο FDA έχει τοποθετήσει στον κατάλογο των υπό εξέταση ουσιών τις έξι πιο διαδεδομένες χρωστικές με βάση το πετρέλαιο που χρησιμοποιούνται σήμερα στη βιομηχανία: Τα FD&C Green No. 3, Red No. 40, Yellow No. 5, Yellow No. 6, Blue No. 1 και Blue No. 2. Η Υπηρεσία δηλώνει ότι συνεχίζει να εργάζεται προληπτικά με τους παραγωγούς, ενθαρρύνοντας την αναδιαμόρφωση των προϊόντων ώστε να απομακρυνθούν αυτές οι συνθετικές χρωστικές από την τροφική αλυσίδα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πότε ο κρόκος του αυγού είναι ασφαλής από το βακτήριο της σαλμονέλας;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πόνος στα γόνατα: Η πιο αποτελεσματική λύση χωρίς φάρμακα – Τι δείχνουν τα δεδομένα από 10.000 ασθενείς
Στο πλαίσιο της διαδικασίας, έχει ανοίξει δημόσια διαβούλευση. Οι πολίτες και οι εμπλεκόμενοι φορείς μπορούν να καταθέσουν σχόλια και παρατηρήσεις έως τις 16 Οκτωβρίου 2025. Μετά την ολοκλήρωση της διαβούλευσης, η FDA θα εξετάσει τις τοποθετήσεις και θα αποφασίσει αν θα προχωρήσει στην οριστικοποίηση του μέτρου.
