ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΗΠΑ: 87 κρούσματα σαλμονέλας από μολυσμένο πεπόνι

ΗΠΑ: 87 κρούσματα σαλμονέλας από μολυσμένο πεπόνι

2 λεπτά ανάγνωσης

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, FDA, αποκαλύπτει ότι το πεπόνι ήταν πίσω από το ξέσπασμα των λοιμώξεων από Salmonella Typhimurium.

Τέλος μπήκε πρόσφατα σε ένα ξέσπασμα λοιμώξεων με αιτία το βακτήριο Salmonella Typhimurium, αφού εντοπίστηκε η εστία της μόλυνσης. Συγκεκριμένα, ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, FDA, ανακοίνωσε πως επρόκειτο για μολυσμένο πεπόνι, το οποίο και προκάλεσε συνολικά 87 κρούσματα, από τις 17 Αυγούστου που ξεκίνησε η επιδημία.

- Advertisement -

Ο οργανισμός, μέχρι στιγμής έχει παράσχει ελάχιστες πληροφορίες σχετικά με το ξέσπασμα. Δεν έχει αναφέρει ανέφερε τις ηλικίες των ασθενών ή την κατάστασή τους.  Στην πρώτη ανάρτηση, υπήρχαν 44 επιβεβαιωμένοι ασθενείς. Η πηγή της σαλμονέλας αναφέρθηκε ως άγνωστη από τις 17 Αυγούστου έως τις 5 Οκτωβρίου που ανακοίνωσαν πως ευθυνόταν το πεπόνι.

Ωστόσο, ο FDA δεν ανέφερε αν επρόκειτο για ολόκληρο φρούτο ή  αν ήταν φρέσκο ή κατεψυγμένο. Επίσης, δεν αποκάλυψε παραγωγό, συσκευαστή, διανομέα ή λιανοπωλητή όπου παρήχθη και πωλήθηκε το πεπόνι. Επιβεβαίωσε, όμως, πως η επιδημία έχει πλέον τελειώσει και πως δεν υπάρχει κίνδυνος για τη δημόσια υγεία, καθότι το πεπόνι δεν κυκλοφορεί πια στην αγορά.

- Advertisement -

Προηγούμενο ξέσπασμα στην Ευρώπη

Δεν είναι η πρώτη φορά που το πεπόνι ευθύνεται για μια επιδημία μολύνσεων από σαλμονέλα.

Το 2021, καταγράφηκαν πάνω από  350  λοιμώξεις από σαλμονέλα σε ολόκληρη την Ευρώπη και στο Ηνωμένο Βασίλειο που συνδέθηκαν με πεπόνια, ενώ κρούσματα αναφέρθηκαν και στις ΗΠΑ. Η επιδημία ξεκίνησε το Μάρτιο, ενώ τα περισσότερα κρούσματα σημειώθηκαν στη Μεγάλη Βρετανία.

Αφού το Διεθνές Δίκτυο Αρχών για την Ασφάλεια των Τροφίμων (INFOSAN) σε συνεργασία με αρμόδιους φορείς διερεύνησε την υπόθεση, κατέληξαν πως επρόκειτο για μια παρτίδα μολυσμένων πεπονιών τύπου Galia από την Ονδούρα και ορισμένα άγνωστης προέλευσης.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα