ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΕπιδημία Listeria από καπνιστά ψάρια και στην Ελβετία

Επιδημία Listeria από καπνιστά ψάρια και στην Ελβετία

19 ασθενείς και ένας νεκρός.

Κατά τη διάρκεια του 2022 οι αρχές της Βρετανίας εξέδωσαν αρκετές φορές προειδοποιήσεις προς το καταναλωτικό κοινό σχετικά με τον κίνδυνο λιστερίωσης από καπνιστά ψάρια. Η επιδημία είχε σαν αποτέλεσμα δεκάδες άνθρωποι να νοσηλευτούν ενώ τρεις έχασαν τη ζωή τους.

- Advertisement -

Τώρα και οι αρχές ασφάλειας τροφίμων της Ελβετίας ανακοίνωσαν ότι ξέσπασμα λιστερίωσης από καπνιστά ψάρια συνέβη κατά τη διάρκεια του 2022 και εκεί, με αποτέλεσμα να νοσήσουν 20 άνθρωποι, εκ των οποίων ο ένας πέθανε.

Σύμφωνα με τις αρχές αιτία της επιδημίας λιστερίωσης ήταν καπνιστή πέστροφα που παρήχθη στο καντόνι Thurgovie σύμφωνα με το Food safety news και πωλούνταν από μεγάλα σουπερμάρκετ όπως το Coop, Migros και Volg. Στη Ζυρίχη σημειώθηκαν τα περισσότερα κρούσματα.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα