Νέα επικαιροποίηση έλαβε η κοινοποίηση του Ευρωπαϊκού Συστήματος Ταχείας Ειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF) που αφορά την παρουσία υδρογονανθράκων ορυκτελαίων (MOSH/MOAH) σε ρύζι προέλευσης Ιταλίας, το οποίο διακινήθηκε μέσω Ολλανδίας σε μεγάλο αριθμό ευρωπαϊκών χωρών. Πρόκειται για την ίδια υπόθεση που είχε παρουσιάσει αναλυτικά το Cibum στις 20 Ιουλίου 2026. Με τη νέα ενημέρωση της 30ής Ιουλίου 2026, οι εξελίξεις συνεχίζονται, καθώς οι αρμόδιες αρχές της Ευρωπαϊκής Ένωσης εξακολουθούν να παρακολουθούν στενά την υπόθεση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σουπερμάρκετ Lidl: Συνεχίζονται οι ανακλήσεις δημοφιλούς αλλαντικού λόγω επικίνδυνου STEC E. coli
Η κοινοποίηση 2026.2847, που υποβλήθηκε αρχικά από τη Γερμανία στις 2 Απριλίου 2026 και εξακολουθεί να χαρακτηρίζεται ως «Information notification for follow-up», φέρει πλέον τελευταία επικαιροποίηση στις 30 Ιουλίου 2026 και εξακολουθεί να αξιολογείται ως περιστατικό με «δυνητικά σοβαρό κίνδυνο» (Potentially serious). Το σημαντικότερο στοιχείο της νέας ενημέρωσης είναι ότι ο αριθμός των follow-up ενεργειών αυξήθηκε πλέον σε 55, γεγονός που αποτυπώνει ότι η διερεύνηση της υπόθεσης παραμένει ενεργή σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Παράλληλα, στον κατάλογο των εμπλεκόμενων χωρών προστέθηκαν η Ανδόρα και η Αρούμπα, επεκτείνοντας ακόμη περισσότερο το δίκτυο παρακολούθησης της συγκεκριμένης υπόθεσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένο μαρούλι: Δύο νεκροί από αφυδάτωση και πάνω από 20.000 λοιμώξεις
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει επίσης η σημαντική αύξηση των χωρών που πλέον φέρουν την ένδειξη Flagged for Attention (FFA). Η συγκεκριμένη επισήμανση χρησιμοποιείται από το RASFF όταν η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θεωρεί ότι απαιτείται αυξημένη προσοχή και στενότερη παρακολούθηση των ενεργειών των συγκεκριμένων κρατών στο πλαίσιο της διαχείρισης της κοινοποίησης. Μεταξύ των χωρών που βρίσκονται πλέον σε αυτό το καθεστώς περιλαμβάνεται και η Ελλάδα, η οποία εξακολουθεί να αναφέρεται ως χώρα διανομής του προϊόντος και παραμένει ταυτόχρονα σε καθεστώς Flagged for Follow-Up και Flagged for Attention. Σύμφωνα με τα στοιχεία της κοινοποίησης, μέχρι στιγμής δεν έχουν δημοσιοποιηθεί αποτελέσματα επίσημων ελέγχων ή μέτρα από τις ελληνικές αρμόδιες αρχές στο πλαίσιο της συγκεκριμένης υπόθεσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός για γνωστό ρύζι: Ζητούν επειγόντως ελέγχους για βαρέα μέταλλα και χημικούς ρύπους
Στον επικαιροποιημένο κατάλογο των χωρών που συμμετέχουν στην κοινοποίηση περιλαμβάνονται πλέον η Ανδόρα, η Αρούμπα, η Αυστρία, το Βέλγιο, η Κροατία, η Τσεχία, η Δανία, η Εσθονία, η Φινλανδία, η Γαλλία, η Γερμανία, η Ελλάδα, η Γροιλανδία, η Ουγγαρία, η Ισλανδία, η Ιρλανδία, η Ιταλία, η Λιθουανία, το Λουξεμβούργο, το Μονακό, η Ολλανδία, η Νορβηγία, η Πολωνία, η Πορτογαλία, η Ρουμανία, η Σλοβακία, η Σλοβενία, η Ισπανία, η Σουηδία και η Ελβετία.
Τι έχει βρεθεί στο ρύζι
Τα εργαστηριακά ευρήματα που είχαν προκαλέσει την αρχική ειδοποίηση παραμένουν αμετάβλητα και εξακολουθούν να προκαλούν ιδιαίτερη ανησυχία. Στο δείγμα ανιχνεύθηκε συγκέντρωση MOAH 3,6 ± 1,5 mg/kg, επίπεδο που υπερβαίνει σημαντικά το όριο ποσοτικοποίησης των 0,5 mg/kg που χρησιμοποιείται για τα ξηρά τρόφιμα, ακόμη και όταν ληφθεί υπόψη η εργαστηριακή αβεβαιότητα. Για τον λόγο αυτό οι γερμανικές αρχές έκριναν ότι το προϊόν είναι ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση σύμφωνα με το άρθρο 14 του Κανονισμού (ΕΚ) 178/2002.
Παράλληλα, καταγράφηκε συγκέντρωση MOSH 763,8 ± 305,5 mg/kg, η οποία υπερβαίνει κατά περίπου 12.630% την κατευθυντήρια τιμή των 6 mg/kg που εφαρμόζεται για το ρύζι. Στην κοινοποίηση εξακολουθούν επίσης να περιλαμβάνονται τα μεταγενέστερα εργαστηριακά αποτελέσματα της 28ης Απριλίου 2026, όπου αναφέρονται νέα μέτρηση MOAH 3,46 ± 0,57 mg/kg, καθώς και δύο επιπλέον μετρήσεις για MOSH, 1.204,70 ± 142,99 mg/kg και 761 ± 90 mg/kg. Η υψηλότερη συγκέντρωση αντιστοιχεί σε υπέρβαση περίπου 19.978% σε σχέση με την κατευθυντήρια τιμή των 6 mg/kg για το ρύζι.
Η καρτέλα των προϊόντων εξακολουθεί να περιλαμβάνει τρεις εμπορικές αναφορές: το γενικό προϊόν Rice, το Riso per Sushi και το Shinode Original Premium Sushi Rice, τα οποία διακινήθηκαν σε διάφορα κράτη-μέλη μέσω του ίδιου δικτύου εμπορίας.
Παράλληλα, συνεχίζονται τα μέτρα που έχουν ληφθεί σε αρκετές ευρωπαϊκές χώρες. Στην Ολλανδία εφαρμόστηκαν ενημέρωση των παραληπτών, απόσυρση και καταστροφή προϊόντων, ενώ στη Δανία, την Κροατία, την Ισπανία και την Ουγγαρία πραγματοποιούνται ανακλήσεις από τους καταναλωτές. Στη Φινλανδία εφαρμόζεται απόσυρση από την αγορά, ενώ στην Ουγγαρία εκδόθηκε και δημόσια προειδοποίηση.
Η συγκεκριμένη υπόθεση αποτελεί μία από τις σημαντικότερες ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις των τελευταίων μηνών σχετικά με την παρουσία ορυκτελαίων σε τρόφιμα και επιβεβαιώνει ότι οι αρμόδιες αρχές εξακολουθούν να θεωρούν το περιστατικό ανοικτό. Οι ουσίες MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) και MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) μπορούν να μεταφερθούν στα τρόφιμα από διάφορες πηγές κατά την παραγωγή, τη μεταποίηση, τη συσκευασία, την αποθήκευση ή τη μεταφορά τους. Οι MOSH είναι γνωστό ότι μπορούν να συσσωρεύονται σε ανθρώπινους ιστούς, ενώ οι MOAH παρουσιάζουν ιδιαίτερο τοξικολογικό ενδιαφέρον, καθώς ορισμένες ενώσεις της ομάδας θεωρούνται γονιδιοτοξικές και δυνητικά καρκινογόνες.
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) έχει επανειλημμένα επισημάνει ότι η έκθεση των καταναλωτών στις MOAH πρέπει να διατηρείται στο χαμηλότερο δυνατό επίπεδο, ενώ για τις MOSH εφαρμόζονται κατευθυντήριες τιμές αναφοράς σε ορισμένες κατηγορίες τροφίμων, μεταξύ αυτών και το ρύζι.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Νοθεία σε ελληνικό μέλι: Αποτελέσματα ανάλυσης σε 50 δείγματα από 14 περιοχές της χώρας
- Πρόστιμο 1.500 ευρώ σε ψητοπωλείο στο Ίλιον
- Ελλάδα: 11 θάνατοι και 180 κρούσματα από τη νόσο των Λεγεωνάριων το 2025 – Υψηλό ποσοστό Legionella σε νερό ξενοδοχείων
- Αγωγή κατά σοκολατοβιομηχανίας – κολοσσού για παραπλάνηση καταναλωτών σχετικά με την παιδική εργασία
- Καταγγελία καταναλώτριας για δυσάρεστη γεύση και οσμή σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο – Τι απαντά η εταιρεία
- «Μπαναναγγεδών»: Πώς η επιστήμη προσπαθεί να σώσει το πιο δημοφιλές φρούτο στον κόσμο από τον καταστροφικό μύκητα
- Μεσόγειος: Εισβολικά είδη αφανίζουν τη θαλάσσια ζωή με πρωτοφανή ταχύτητα – Ποια αγαπημένα θαλασσινά δεν θα βρίσκουμε σε λίγα χρόνια;
- Ομαδική αγωγή κατά εταιρείας delivery για παραπλανητική χρέωση για «προτεραιότητα» στις παραδόσεις
- Εστιατόριο δύο αστέρων Michelin στο εδώλιο για επιδόρπιο με… μυρμήγκια – Αντιμέτωπος με φυλάκιση έως και ενός έτους ο ιδιοκτήτης
- Χλωρίνη: Τα λάθη στη χρήση που κάνουμε όλοι στο σπίτι και μπορεί να αποδειχθούν επικίνδυνα
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
