ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνEFSA: Ανοιχτό επιστημονικό συνέδριο για την στάθμιση οφέλους-κινδύνου στα τρόφιμα

EFSA: Ανοιχτό επιστημονικό συνέδριο για την στάθμιση οφέλους-κινδύνου στα τρόφιμα

1 λεπτά ανάγνωσης

Επιστημονικό Συνέδριο της EFSA 26 σχετικά με την αξιολόγηση οφέλους κινδύνου της συνδυασμένης έκθεσης σε θρεπτικά συστατικά και μολυντές μέσω των τροφίμων.

Η αξιολόγηση κινδύνου-οφέλους (RBA) των τροφίμων θέτει σημαντικές επιστημονικές προκλήσεις δεδομένης της ανάγκης να σταθμιστούν τα θρεπτικά και τα οφέλη για την υγεία των τύπων τροφίμων έναντι των πιθανών κινδύνων για την υγεία από κινδύνους όπως οι μολυντές που υπάρχουν στα τρόφιμα. Η EFSA θα ήθελε να προσκαλέσει εμπειρογνώμονες σε αυτόν τον τομέα να λάβουν μέρος σε ένα επιστημονικό συνέδριο τον Φεβρουάριο του 2022. Οι συζητήσεις και τα βασικά αποτελέσματα του συνεδρίου θα σας βοηθήσουν να ενημερώσετε τη μελλοντική ενημέρωση των οδηγιών της Επιστημονικής Επιτροπής της EFSA για την RBA από το 2010. Μην χάσετε την ευκαιρία να διαμορφώσουμε αυτό το σημαντικό μελλοντικό έργο!

- Advertisement -

Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το πρόγραμμα και τον τρόπο εγγραφής στο επιστημονικό συνέδριο θα είναι διαθέσιμες στον ιστότοπο της EFSA και στο ενημερωτικό δελτίο EFSA Highlights έως τα τέλη Νοεμβρίου 2021.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα