Το μήνυμα του Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για τη στρατηγική που εφαρμόζει το ΥΠΑΑΤ, για την προστασία των καταναλωτών με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων
«Η 7η Ιουνίου έχει ανακηρυχτεί από τον ΟΗΕ ως Παγκόσμια Ημέρα για την Ασφάλεια των Τροφίμων. Μια πρωτοβουλία που στοχεύει πρωταρχικά στην ενημέρωσή μας για την πρόληψη και τη διαχείριση των κινδύνων που απειλούν τα τρόφιμα, συμβάλλοντας μεταξύ άλλων στην επισιτιστική ασφάλεια. Η ανάγκη για την εξασφάλιση της επισιτιστικής επάρκειας και παράλληλα η ισορροπία μεταξύ της επάρκειας των τροφίμων και της ασφάλειάς τους, αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα για το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Μέσα σε ένα ρευστό περιβάλλον που τα ευρωπαϊκά συστήματα τροφίμων αντιμετωπίζουν μείζονες προκλήσεις, όπως είναι η κλιματική αλλαγή και οι μεταβολές στις διεθνείς αγορές το Υπουργείο μας συντεταγμένα και με ολοκληρωμένο σχεδιασμό μέσα από ένα αυστηρό πλαίσιο ελέγχων διασφαλίζει τα υψηλής ποιότητας τρόφιμα, ασφαλή και βιώσιμα, που φθάνουν στα τραπέζια των Ελλήνων καταναλωτών.
Με τις αρμόδιες υπηρεσίες του ΥΠΑΑΤ να ελέγχουν την τήρηση των προδιαγραφών που απορρέουν από τα ευρωπαϊκά πρωτόκολλα και με τη θεσμοθέτηση ενός νομοθετικού πλαισίου αυστηρότερου, όσον αφορά την προέλευση των προϊόντων, η χώρα μας αναπτύσσει μια ολοκληρωμένη στρατηγική που προάγει την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων, ενισχύει τη διαφάνεια και καλλιεργεί την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. Σε αυτή τη συλλογική προσπάθεια σημαντικός είναι ο ρόλος του ΕΦΕΤ που εξασφαλίζει την ασφάλεια και υγιεινή των τροφίμων έχοντας κερδίσει την εμπιστοσύνη του καταναλωτικού κοινού».
