Ανακαλούνται καραμέλες με τρεις επικίνδυνες χρωστικές – Οι λόγοι που δεν πρέπει κανείς να τις καταναλώσει

Οι Αρχές προτείνουν στους καταναλωτές να μην φάνε τις καραμέλες ακόμα κι αν δεν έχουν ευαισθησία στις βαφές τροφίμων.

Πόσα επικίνδυνα συστατικά μπορεί να περιέχει μια καραμέλα; Οι καραμέλες Golden Crop Candy που ανακαλούνται πάντως, περιείχαν τρεις μη δηλωμένες, εκ των οποίων η μία και μη επιτρεπόμενη, βαφές τροφίμων και συγκεκριμένα τις Blue 1, Red 40 και Acid Red 18. Η εταιρεία ανάκλησης είναι η Blooming Import Inc. με έδρα το Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Jumbo: Μετά το πρόστιμο για την σοκολάτα και νέα παράβαση στο κατάστημα Αμαρουσίου – Καμπάνα 6,000€ από την Περιφέρεια Αττικής

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι αξονικές τομογραφίες προκαλούν καρκίνο – Τι διαπιστώνει νέα μελέτη

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κρυφή κάμερα «έπιασε» στα πράσα εργαζόμενο να ουρεί σε δεξαμενή μπύρας μεγάλης ζυθοποιίας (βίντεο)

Η Blue 1 (ή Ε133 – Brilliant Blue FCF) χρησιμοποιείται σε ΕΕ και ΗΠΑ σε αναψυκτικά, ζαχαρωτά, γλυκά, αλλά πρέπει οπωσδήποτε να αναγράφεται στην ετικέτα καθώς μπορεί να προκαλέσει αντιδράσεις σε ευαίσθητα άτομα.

Η Red 40 (ή E129 – Allura Red AC) χρησιμοποιείται σε ΕΕ και ΗΠΑ σε γλυκά, ποτά, παγωτά, αν και έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στη δραστηριότητα και προσοχή των παιδιών”. Επιπλέον, μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε ευαίσθητα άτομα ή σε συνδυασμό με άλλες χρωστικές. Για τους παραπάνω λόγους βρίσκεται υπό συνεχή επανεξέταση από EFSA.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κι άλλα μολυσμένα μανιτάρια στην αγορά – Μπορούν αν προκαλέσουν θανατηφόρες λοιμώξεις

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Aκτινοβολημένα τρόφιμα: Είναι ασφαλή ή πρέπει να τα αποφεύγουμε; – Πώς τα ξεχωρίζουμε

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνα φυτοφάρμακα σε μπανάνες και μπαχαρικά – Ευρήματα της Foodwatch

Το Acid Red 18 (E128 – Red 2G) είναι απαγορευμένο στην ΕΕ από το 2007 ενώ στις ΗΠΑ δεν εγκρίνεται η χρήση του για τρόφιμα παρά μόνο σε βιομηχανική χρήση (π.χ. καλλυντικά, χρώματα, υφάσματα. Θεωρείται ύποπτο για καρκινογένεση.

Οι καραμέλες Golden Crop Candy πωλούνταν σε δοχείο 10 ουγγιών (283 γραμμάρια). Ο αριθμός UPC στο προϊόν είναι 73476513450 και πωλήθηκε σε επίπεδο λιανικής στις ακόλουθες πολιτείες: Νέα Υόρκη, Πενσυλβάνια, Μέριλαντ, Νιου Τζέρσεϊ, Μασαχουσέτη, Μιζούρι, Ντέλαγουερ και Τέξας.

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπριζόλες που καλλιεργούνται στο… διάστημα: Το μέλλον του φαγητού μπήκε σε τροχιά!

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κατέσχεσαν ζωντανό κατσίκι από την καρότσα αυτοκινήτου και του χάλασαν το Πάσχα: Ο απίθανος λόγος (video)

• ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτά είναι τα 10 τρόφιμα που θα κρατήσουν τις αρθρώσεις σας υγιείς

Οι Αρχές προτείνουν στους καταναλωτές να μην φάνε τις καραμέλες ακόμα κι αν δεν έχουν ευαισθησία στις βαφές τροφίμων. Συνιστάται η απόρριψή τους ή η επιστροφή τους στο κατάστημα αγοράς για πλήρη επιστροφή χρημάτων.

*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.