ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων55 τροφικές δηλητηριάσεις σε χιονοδρομικό κέντρο στη Γαλλία

55 τροφικές δηλητηριάσεις σε χιονοδρομικό κέντρο στη Γαλλία

2 λεπτά ανάγνωσης

Μαθητές από το Βέλγιο πλήρωσαν ακριβά την εκδρομή για σκι στη Γαλλία.

Ακριβά πλήρωσαν το μάθημα σκι 48 παιδιά και 7 ενήλικες από το Βέλγιο, που πήγαν εκδρομή στο χιονοδρομικό κέντρο Saint-Nicolas-la-Chapelle στη Σαβοΐα της Γαλλίας. Στο δείπνο που ακολούθησε την εκπαίδευση στις 16 Ιανουαρίου κατανάλωσαν μολυσμένο φαγητό και αμέσως παρουσίασαν συμπτώματα δηλητηρίασης. Τα θύματα είχαν πονοκέφαλο και έκαναν εμετό τη νύχτα. Οι υπηρεσίες υγείας φρόντισαν 10 από αυτά ενώ ένας ενήλικας και δυο παιδιά εισήχθησαν στο νοσοκομείο  Albertville.

- Advertisement -

Μετά από έλεγχο στο λεβητοστάσιο και στις δεξαμενές καυσίμων, αποκλείστηκε από τους πυροσβέστες η δηλητηρίαση από μονοξείδιο του άνθρακα και οι αρχές είπαν ότι πρόκειται για τροφική δηλητηρίαση. Πρόσθετες αναλύσεις βρίσκονται σε εξέλιξη για να διαπιστωθεί η ακριβής αιτία. Στην εκδομή συμμετείχαν συνολικά 207 παιδιά που συνοδεύοταν από 31 ενήλικες από το Σαρλερουά του Βελγίου.

Ο υπεύθυνος του χιονοδρομικού κέντρου σύμφωνα με το Francebleu είπε «Προς το παρόν δεν γνωρίζουμε τίποτα, οπότε περιμένουμε τα συμπεράσματα του ARS. Το κέντρο υπόκεινται στα ίδια πρότυπα υγιεινής με τα γηροκομεία ή τα νοσοκομεία, έχουμε πλήρη ιχνηλασιμότητα από τους προμηθευτές μας και τηρούμε όλα τα πρωτόκολλα. Όσον αφορά την υγιεινή των τροφίμων, δεν υπάρχει μηδενικός κίνδυνος, αλλά είμαι εγγυητής του σεφ ότι προέρχεται από εμάς. Θα αναλάβουμε την ευθύνη».

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα