cibum team
Έντονες αντιδράσεις προειδοποιήσεις και επικρίσεις προκάλεσε βίντεο στο TikTok όπου μία μαμά δείχνει πως φτιάχνει μία λιχουδιά με αυγά, την οποία το μωρό της λατρεύει.
Τα χαριτωμένα μίνι τηγανητά αυγά της Alex Bewicke έγιναν viral αλλά οι ειδικοί προειδοποιούν ότι μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση. Η Alex Bewicke προτρέπει τους θαυμαστές της να βάλουν για ένα βράδυ τα αυγά στην κατάψυξη, και το επόμενο πρωί ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΤΑ ΞΕΠΑΓΩΣΟΥΝ να αφαιρέσουν το κέλυφος να τεμαχίσουν το αυγό και να το τηγανίσουν… «τα βάζεις στο τηγάνι και φτιάχνεις δροσερά μίνι αυγά. Το παιδί μου τα λατρεύει και ελπίζω να το κάνουν και τα παιδιά σας» λέει η Bewicke.
Τα σχόλια όσων γνωρίζουν έστω και τα στοιχειώδη από ασφάλεια τροφίμων ήταν άμεσα. «δεν είναι ασφαλής αυτή η διαδικασία μαγειρέματος»
«στα παγωμένα αυγά είναι εύκολο να αναπτυχθούν άλλα βακτήρια τα οποία εισάγονται από τις ρωγμές που δημιουργούνται όταν τα αυγά μπαίνουν στην κατάψυξη»
«τα κατεψυγμένα αυγά πρέπει να ξεπαγώσουν πλήρως πριν μαγειρευτούν»
«ποτέ μην μαγειρεύετε αμέσως κατεψυγμένα αυγά» είναι μερικά από τα σχόλια των ακολούθων της Bewicke.
Δείτε το βίντεο ΕΔΩ
Πηγή: GoodtoKnow
Δείτε επίσης:
Eπιστήμη: δημιουργία αισθητήρα smartphone για επιτόπια ανίχνευση E. coli στο γάλα
Επιστημονικές δημοσιεύσεις: Πληρώνοντας μπαίνεις στη συγγραφική ομάδα!
«Καμπανάκι» για έξαρση κρουσμάτων νοροϊού στην Αγγλία
Φαγητά και ποτά κάνναβης: Τα οφέλη και οι κίνδυνοι
Οξείδιο του αιθυλενίου: Το σκάνδαλο παίρνει τεράστιες διαστάσεις σε χώρες της Ευρώπης.
Αλλάζει ριζικά η επισήμανση των τροφίμων στον Καναδά
Μαζική τροφική δηλητηρίαση από λουκάνικα με σαλμονέλα, στη Γαλλία
