To drink or not to drink?

2 λεπτά ανάγνωσης

Nα πιω ή να μην πιω; Ιδού η απορία.

Αυτό είναι το ερώτημα: να πιω νερό ή να μην πιω.

- Advertisement -

Σύμφωνα με ένα πρόσφατο δημοσίευμα των Irish Times

Uisce Éireann to issue explanatory booklets to almost 300,000 people served by supplies with high levels of THMs (https://www.irishtimes.com/health/2024/03/26/no-do-not-drink-notices-ever-imposed-on-public-water-supplies-due-to-toxic-chemical-levels/).

- Advertisement -

Στην “πολιτισμένη” Ιρλανδία, 300.000 άνθρωποι εν έτει 2024(!), έχουν μοναδική πρόσβαση σε νερό που είναι όμως ρυπασμένο με τριαλομεθάνια (trihalomethanes, THMs).

Αυτό δεν είναι το μόνο παράδειγμα κακής διαχείρισης του νερού.

Στη Μεγάλη Βρετανία (ο Θεός να την κάνει μεγάλη), υπάρχουν πλήθος δημοσιευμάτων για το νερό του Τάμεση.

Μάλιστα, στον πρόσφατο αγώνα κωπηλασίας μεταξύ των Πανεπιστημίων της Οξφόρδης και του Καίμπριτζ, οι αθλητές έπρεπε να καλύψουν πιθανές πληγές τους για να μην μολυνθούν από E. Coli!

https://www.bbc.com/news/uk-68701486

Σε πολύ καλό δρόμο βρισκόμαστε όπως θα έλεγε ο φίλος Γιώργος Ψάλτης (Real FM).

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα