ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΤα ψεύτικα τα λόγια τα μεγάλα (στο Cop28)

Τα ψεύτικα τα λόγια τα μεγάλα (στο Cop28)

2 λεπτά ανάγνωσης

μου τα ‘πες με το πρώτο σου το γάλα, (λαλαλαλα….)

Δεν ξέρω αν το έχετε παρατηρήσει, αλλά όλο το πανηγυράκι στο Cop28 με τα κούφια τα λόγια και τους βερμπαλισμούς, είναι εξαιρετικοί (οι συμμετέχοντες στο πανηγύρι) στο να εκδίδουν γενικόλογα φιρμάνια με στόχους, καταληκτικές ημερομηνίες κλπ αλλά κάθε στόχο που θέτουν, δεν τον πιάνουν και μετά από 2 χρόνια…ξανασυναντιούνται για να βάλουν νέους στόχους κλπ κλπ.

- Advertisement -

Πάρτε για παράδειγμα αυτό το κείμενο:

UN sets out roadmap to combat global hunger amid climate crisis

- Advertisement -

Θα μειωθούν οι εκπομπές μεθανίου (δηλαδή θα μειωθεί ο αριθμός των αγελάδων!), θα γίνουν φιλικές προς το περιβάλλον οι ιχθυοκαλλιέργειες ως το 2030 κλπ

Πάλι καλά που δεν μας λένε ότι θα τρώμε και κρέας εργαστηρίου για να πιάσουμε τους στόχους τους.

Εν κατακλείδι, είμαστε άβουλοι! Ας θυμηθούμε ότι το περιβάλλον δεν είναι δικό μας αλλά το έχουμε δανειστεί από τα παιδιά μας.

Με αυτή την φράση κατά νου, ναι, είμαστε αποκλειστικά υπεύθυνοι για την υπερθέρμανση της γης, την κλιματική αλλαγή.

Το πρόβλημα όμως είναι εδώ: πώς θα μπορέσουμε να παράγουμε το 2030 επαρκή ποσότητα τροφίμων όταν ο πληθυσμός της γης τότε θα είναι 8.500.000.000 ;

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα