Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Σε πρόσφατο άρθρο ανασκόπησης στην επιστημονική επιθεώρηση JAMA Meal Timing and Anthropometric and Metabolic Outcomes μπορείτε να διαβάσετε την σχέση συχνότητας των γευμάτων με μεταβολικές παραμέτρους.
Είναι πολύ χρήσιμο αυτό το άρθρο μιας και μας βοηθά να αναθεωρήσουμε την πάγια αντίληψη ότι πολλά και μικρά γεύματα είναι καλύτερα από 3 μεγάλα γεύματα. Σε αυτή τη συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση 29 τυχαιοποιημένων κλινικών δοκιμών στις οποίες συμμετείχαν 2485 άτομα, επιτεύχθηκε μεγαλύτερη απώλεια βάρους με χρονικά περιορισμένο φαγητό, χαμηλότερη συχνότητα γευμάτων και νωρίτερη κατανομή θερμίδων κατά τη διάρκεια της ημέρας.
(ακολουθεί σχήμα που δείχνει πώς οι συγγραφείς επέλεξαν τις μελέτες που ανασκόπησαν).
Email: funfood16@gmail.com
Twitter: @yanzabet
