ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΣαν βγεις στον πηγαιμό για την Ιθάκη...

Σαν βγεις στον πηγαιμό για την Ιθάκη…

2 λεπτά ανάγνωσης

Οι δύσκολες μάχες της ΠΕΤΕΤ και του Γ. Σμαρνάκη.

- Advertisement -

Ο Αλεξανδρινός ποιητής (κατά κόσμο: Κωνσταντίνος Καβάφης) σε ένα πολύ αγαπημένο μου ποίημα, την Ιθάκη, γράφει:

«σε πόλεις Αιγυπτιακές πολλές να πας, να μάθεις και να μάθεις απ’ τους σπουδασμένους».

- Advertisement -

Αυτοί οι στίχοι μού ήρθαν στο μυαλό όταν διάβασα την εξαιρετική συνέντευξη του Γιάννη Σμαρνάκη στην Ελένη Τσαγκά.

Αντιγράφω κάποιες λέξεις της κ. Τσαγκά από εκεί.

«Ο Γιάννης Σμαρνάκης δεν φοβάται τις λέξεις, έχει όνειρα (μεγάλα) και στόχους (υψηλούς), πεισμώνει, επιμένει, αναγνωρίζει τα λάθη του, ξέρει πότε να αφήνει μία μάχη που δεν αξίζει να δοθεί, και πότε να παλεύει με όλες του τις δυνάμεις, χαίρεται, απολαμβάνει τη ζωή, χαμογελά συνεχώς, είναι ευγνώμων, προσαρμόζεται, ελίσσεται και συνεχώς εξελίσσεται».

Και μια από αυτές τις μάχες που δίνει με επιτυχία ο κ. Σμαρνάκης είναι η δρομολόγηση συλλογικής σύμβασης εργασίας για τους αποφοίτους των ΑΤΕΙ τόσο ως προς τον εισαγωγικό μισθό (€996) όσο και ως προς τις ωριμάνσεις και τα επιδόματα.

Κάτι αναγκαίο σήμερα για να ξεφύγουμε επιτέλους από τις μνημονιακές πολιτικές που ήρθαν το 2010 και είναι ακόμα και σήμερα εδώ…

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα