ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμO κίνδυνος που λέγεται γλυφοσάτη

O κίνδυνος που λέγεται γλυφοσάτη

2 λεπτά ανάγνωσης

Ανησυχητικά ευρήματα επιστημονικής μελέτης στη Ιρλανδία.

Η γλυφοσάτη είναι ένα ζιζανιοκτόνο με τοξικές παρενέργειες στον άνθρωπο που υπάρχει στο προϊόν Roundup της Monsanto. Το εν λόγω προϊόν μπορεί να κυκλοφορεί στην Ελλάδα μέχρι και τις 15.12.23 σύμφωνα με τα σημερινά δεδομένα.

- Advertisement -

Αλλά η γλυφοσάτη είναι ένας αναγνωρισμένος κίνδυνος για την δημόσια υγεία και πολλοί ερευνητές στον κόσμο μελετούν τα επίπεδά της στον άνθρωπο.

Σε μια πρόσφατη σχετική μελέτη που δημοσιεύτηκε στην εφημερίδα The Irish Times, μελετήθηκαν τα επίπεδα της γλυφοσάτης στον πληθυσμό της Ιρλανδία. Η χρήση της γλυφοσάτης είναι κάτω από το μικροσκόπιο των αρχών στην ΕΕ και τουλάχιστον 15 χώρες έχουν περιορίσει την χρήση της.

- Advertisement -

Η μελέτη έγινε από επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο του Galway και μετρήθηκαν τα επίπεδα της γλυφοσάτης καθώς και του μεταβολίτη της (αμινο-μεθυλο-φωσφονικό οξύ, aminomethylphosphonic acid, AMPA) σε ούρα εθελοντών. Συνολικά, 68 οικογένειες πήραν μέρος στην μελέτη, με ένα από τα μέλη αυτών των οικογενειών να χρησιμοποιεί ζιζανιοκτόνα που περιέχουν γλυφοσάτη. Αναλύθηκαν 226 δείγματα, η γλυφοσάτη ανιχθεύθηκε στο 26% των δειγμάτων ενώ το AMPA ανιχνεύθηκε στο 59% των δειγμάτων.

Τα αποτελέσματα αυτά είναι τουλάχιστον ανησυχητικά αν λάβουμε υπόψη μας ότι ο διεθνής οργανισμός για την έρευνα στον καρκίνο (International Agency for Research on Cancer) έχει κατατάξει την γλυφοσάτη στην ομάδα 2Α (πιθανώς καρκινόγονα για τον άνθρωπο) από το 2015.

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα