ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΟ επόμενος πόλεμος θα είναι ή για το νερό ή για τους...

Ο επόμενος πόλεμος θα είναι ή για το νερό ή για τους σπόρους

2 λεπτά ανάγνωσης

Η άγνωστη δύναμη των σπόρων. 

Πριν από λίγες μέρες διάβασα στο cibum.gr ένα πολύ ενδιαφέρον άρθρο για την ιστορία των σπόρων.

Με τίτλο: “Δράμα: Η καθημερινότητα των προϊστορικών ανθρώπων και η ιστορία των σπόρων”

Οι άνθρωποι του Πελίτι κάνουν εξαιρετική δουλειά εδώ και τριάντα χρόνια και στο site τους είναι γραμμένη αυτή η φράση: “Όταν οι άνθρωποι σχεδιάζουν ο Θεός γελάει, λέει ο λαός, εμείς κάνουμε σχέδια από τώρα ως τον επόμενο χρόνο τι θα γίνει στο τέλος δεν ξέρουμε ο χρόνος θα δείξει”. https://peliti.gr/30-chronia-peliti

- Advertisement -

Οι σπόροι έχουν τρομερή δύναμη.

Παράδειγμα: μια μικρού μήκους ταινία πριν από λίγα χρόνια με τίτλο: “Bitter seeds” που περιγράφει ένα μεγάλο κοινωνικό πρόβλημα όπου αγρότες αυτοκτονούν στην Ινδία επειδή αγόρασαν γενετικά τροποποιημένα φυτά, τα οποία όμως δεν κάνουν καρπό κι έτσι την επόμενη χρονιά θα πρέπει να ξαναγοράσουν φυτά… Χρεοκοπούν και αυτοκτονούν…

https://www.imdb.com/title/tt2306473

Για την δύναμη μιας τράπεζας σπόρων μπορείτε να διαβάσετε ένα εξαιρετικό άρθρο στο BBC:

The power of a seed bank

https://www.bbc.com/future/article/20220331-why-seed-banks-arent-just-for-doomsday

Η μεγαλύτερη τράπεζα σπόρων λέγεται “Svalbard Global Seed Vault” και είναι βόρεια, 1.300 χιλιόμετρα πάνω από τον αρκτικό κύκλο. Την δημιούργησε η Νορβηγική κυβέρνηση.

https://www.regjeringen.no/en/topics/food-fisheries-and-agriculture/svalbard-global-seed-vault/id462220

Εδώ

https://www.regjeringen.no/en/topics/food-fisheries-and-agriculture/svalbard-global-seed-vault/film-om-svalbard-globale-frohvelv/id2901309

μπορείτε να διαβάσετε την ιστορία αυτής της τράπεζας σπόρων.

Μήπως θα πρέπει να στηρίξουμε πραγματικά τους ανθρώπους του Πελίτι;

Διότι, μια χώρα χωρίς σπόρους, είναι μαθηματικά βέβαιο ότι θα λιμοκτονήσει…

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα