ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμNutriscore: "Το κουτί της Πανδώρας"

Nutriscore: “Το κουτί της Πανδώρας”

1 λεπτά ανάγνωσης

Γιατί… η αλήθεια επιπλέει σαν το λάδι.

Στις 11 Νοέμβρη διαβάσαμε στο cibum.gr, ότι μερικά λόμπι (ειδικά στην Γαλλία) πιέζουν την πρόεδρο της Ευρωπαϊκής επιτροπής να υιοθετήσει το Nutriscore σε όλη την ΕΕ από 1.1.23.

- Advertisement -

Τα νέα αυτά είναι πολύ σοβαρά και θα πρέπει οι Ελληνικές αρχές να φροντίσουν ότι ο αλγόριθμος του Nutriscore θα έχει αλλάξει πριν αρχίσει να εφαρμόζεται το Nutriscore στην ΕΕ.

Έχουμε ξαναγράψει για αυτό το μεγάλο πρόβλημα. Το ελαιόλαδο και το κρασί κατατάσσονται σε χαμηλές κατηγορίες με τον υπάρχοντα αλγόριθμο. Αν δεν κινηθούμε άμεσα, θα ανοίξει το κουτί της Πανδώρας…

- Advertisement -
ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα