Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Διάβασα πριν από μερικές μέρες στους Irish Times το εξής άρθρο: Irish food firms adding tech to the menu in restaurant kitchens worldwide. Μιας και το άρθρο είναι πίσω από paywall, μπορείτε να το διαβάσετε εδώ:
Το άρθρο αυτό περιγράφει τι κάνει η εταιρεία Nory. Ο ιδρυτής της δηλώνει ότι είναι ένα λειτουργικό σύστημα που μπορεί να υποστηρίζει όλες τις διαδικασίες των μαγαζιών εστίασης, από την τροφοδοτική αλυσίδα μέχρι ανάλυση κόστους και διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού. Η εταιρεία με έδρα το Δουβλίνο, η οποία έχει συγκεντρώσει χρηματοδότηση 25,7 εκατομμυρίων δολαρίων (23,75 εκατομμυρίων ευρώ) μέχρι σήμερα, έχει αναπτύξει μια πλατφόρμα που στοχεύει στο να δώσει μεγαλύτερη ορατότητα σε ολόκληρη τη διαδικασία του εστιατορίου στο προσωπικό, βοηθώντας τους να διαχειρίζονται καλύτερα τις παραγγελίες.
Email: funfood16@gmail.com
Twitter: @yanzabet
