ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΚαλό καλοκαίρι!

Καλό καλοκαίρι!

2 λεπτά ανάγνωσης

Ταξιδεύοντας πίσω στην Ελλάδα τον ήλιο και τη θάλασσα.

Μετά από μια εξαντλητική ποδοσφαιρική σεζόν (που πανηγύρισα μαζί με τα αγόρια μου, τον Ναθάνιελ και τον Θησέα, το τέταρτο σερί πρωτάθλημα της Manchester City και με τον Θησέα την κατάκτηση του Conference League από τον Θρύλο, μιας και ο Ναθάνιελ είναι ΑΕΚ και απέσχε από τους πανηγυρισμούς), το Αριστερό Εξτρέμ θα πάει για διακοπές για λίγες μέρες, στην τρίτη μου πατρίδα (μετά την Κρήτη και την Νέα Φιλαδέλφεια): την Νότια Εύβοια.

- Advertisement -

Εκεί, που η θάλασσα έχει άλλο χρώμα από τον Ατλαντικό ωκεανό…

Εκεί, που το Αιγαίο μάς χαρίζει στιγμές μαγικές, πανέμορφες παραλίες και… ψάρια με αληθινό άρωμα και γεύση (όχι όπως τα εδώ ψάρια από τους ποταμούς και τις λίμνες)…

- Advertisement -

Εκεί, που οι ντόπιοι παραγωγοί φτιάχνουν με μεράκι τυριά, ρυζόγαλο, κρασί και μέλι…

Εκεί στα Στύρα, που οι γκόγκλιες και τα τυροπιτάρια μυρίζουν Ελλάδα…

Εκεί, που θα παίξω και φέτος τάβλι κάτω από τα αρμυρίκια με τους φίλους τους παλιούς (και άρα τους καλούς) πίνοντας Ευβοιώτικη μπύρα (Septem)… https://septem.gr/index.html

Εκεί που η ομορφιά σε αιφνιδιάζει… https://travelgreece.news247.gr/taxidi/i-aifnidia-omorfia-tis-karistou

Καλό καλοκαίρι σε όλες σας και σε όλους σας!

Ας περάσετε όμορφα με τους αγαπημένους σας, ξεχνώντας για λίγο τον “θόρυβο του γραφείου”!

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα