ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΕίναι τρελοί αυτοί οι Ιρλανδοί!

Είναι τρελοί αυτοί οι Ιρλανδοί!

2 λεπτά ανάγνωσης

Ψάρεμα και λίμνες και ποτάμια.

Τον θυμάστε, από τα νιάτα μας, τον Αστερίξ και τον Οβελίξ που βγαίνανε κυνήγι κάθε πρωί για αγριογούρουνα και έριχναν και μερικές μπούφλες στους Ρωμαίους;

- Advertisement -

Έχω όλα τα τεύχη του Αστερίξ (υπάρχει και ένα στα Αρχαία Ελληνικά), και τα διαβάζω ξανά και ξανά. Συμπυκνώνουν με σοφό τρόπο όλα τα στραβά της Ε.Ε. !

Η φράση του Οβελίξ: “είναι τρελοί αυτοί οι Ρωμαίοι” μου ήρθε στο μυαλό πριν από λίγες μέρες όταν δυο ανηψάκια μας πήγαν για ψάρεμα σε μια λίμνη εδώ κοντά, και έπιασαν ένα μεγαλούτσικο ψάρι: rainbow trout (λαυράκι με τα χρώματα του ουράνιου τόξου).

- Advertisement -

Με μεγάλη χαρά το έψησαν αλλά… άνθρακες ο θησαυρός.

Το ψάρι βρώμαγε σαν μια βρώμικη λίμνη.

Και αναρωτιέμαι με το κουτό μου το μυαλό: αφού είναι τόσο μα τόσο άνοστα τα ψάρια στα ποτάμια και στις λίμνες, τότε γιατί οι Ιρλανδοί πάνε για ψάρεμα τόσες ώρες μέσα στο κρύο και στη βροχή;

“Είναι τρελοί αυτοί οι Ιρλανδοί” θα έλεγε σήμερα ο Οβελίξ!

Οέο!

*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, στο Τμήμα των  Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ (UL) στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: funfood16@gmail.com

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα