ΑρχικήΑριστερό Εξτρέμ"Αρκετά κοιμηθήκαμε έως τώρα. Καιρός να ξυπνήσουμε...

“Αρκετά κοιμηθήκαμε έως τώρα. Καιρός να ξυπνήσουμε…

1 λεπτά ανάγνωσης

Είχε πει ο Μίκης Θεοδωράκης…

Για τα μικροπλαστικά

- Advertisement -

Τα μικροπλαστικά, τα μικρά σωματίδια που παραμένουν στο περιβάλλον, έχουν πλέον ρυπάνει όλες τις θάλασσες και τους ωκεανούς του πλανήτη μας.

Σε μια πρόσφατη μελέτη που έγινε κατά την διάρκεια ενός ιστιοπλοϊκού αγώνα (Ocean Race), βρέθηκαν μέχρι και 1.884 σωματίδια μικροπλαστικών ανά κυβικό μέτρο θαλασσινού νερού. Αυτά τα επίπεδα είναι μέχρι και 18 φορές υψηλότερα σε σχέση με τα επίπεδα που μετρήθηκαν κατά την διεξαγωγή τoυ Ocean Race το 2018.

- Advertisement -

Κάτι πολύ στραβό κάνουμε!

Και ως βιομηχανία τροφίμων, πρέπει να κοιταχθούμε στον καθρέφτη και να βρούμε άμεσα τρόπους να μειώσουμε την χρήση πλαστικών.

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: ioannis.zabetakis@ul.ie

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα