Καθημερινός έλεγχος ορθής και αποτελεσματικής εφαρμογής των διαδικασιών του Συστήματος Ποιότητας και της τήρησης των κανόνων ορθής βιομηχανικής πρακτικής και υγιεινής από το προσωπικό.
Η Εταιρεία Pietris Bakery με 100 εργαζόμενους είναι μία άρτια εξοπλισμένη και υλικοτεχνικά πρότυπη μονάδα παραγωγής, στον Ισθμό της Κορίνθου σε έναν χώρο 1550τμ., όπου οι υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις είναι άρτια εξοπλισμένες με τελευταίας τεχνολογίας μηχανήματα για την παραγωγή πάσης φύσεως αρτοποιημάτων και γλυκισμάτων.
Η Εταιρεία ζητά Τεχνολόγο Τροφίμων για τον Ποιοτικό Έλεγχο.
Αρμοδιότητες:
Καθημερινός έλεγχος ορθής και αποτελεσματικής εφαρμογής των διαδικασιών του Συστήματος Ποιότητας και της τήρησης των κανόνων ορθής βιομηχανικής πρακτικής και υγιεινής από το προσωπικό
Καθημερινός έλεγχος για την ορθή συμπλήρωση εγγράφων συστημάτων ποιότητας
Εκπαίδευση προσωπικού σε θέματα υγιεινής
Επικοινωνία με προμηθευτές
Επιμέλεια και στατιστική επεξεργασία ημερήσιων αναφορών ποιοτικού ελέγχου ανά γραμμή παραγωγής.
Τήρηση αρχείων εργαστηριακών ελέγχων/αναλύσεων
Έλεγχοι τήρησης προδιαγραφών παραγόμενων προϊόντων.
Έλεγχος προδιαγραφών Α΄ υλών
Έλεγχος Α΄ υλών κατά τη παραλαβή
Καθημερινός οργανοληπτικός έλεγχος των τελικών προϊόντων (ποιοτικός έλεγχος κατά το release των παρτίδων)
Καθημερινός έλεγχος των θερμοκρασιών αποθήκευσης και διανομής προϊόντων (μέχρι τη παράδοση στο πελάτη, όπου απαιτείται)
Καταγραφή και παρακολούθηση διακριβωμένου εξοπλισμού
Οργάνωση / διαχείριση εργαστηριακού χώρου και εξοπλισμού
Απαραίτητα προσόντα:
Πτυχίο ΑΕΙ ή ΤΕΙ (Επιστήμες Τεχνολογίας Τροφίμων)
Εμπειρία 5ετών σε αντίστοιχη θέση (ιδανικά στον ποιοτικό έλεγχο παραγωγικών διαδικασιών ευαλλοίωτων τροφίμων ή γενικά στη βιομηχανία τροφίμων)
Γνώστης του κώδικα τροφίμων
Διαχείριση και επίλυση προβλημάτων
Οργανωτικές ικανότητες
Γνώση χρήσης ERP
Καλή γνώση της Αγγλικής Γλώσσας & MS Office
Κατοχή διπλώματος οδήγησης θα θεωρηθεί ως επιπρόσθετο προσόν
Εκπληρωμένες στρατιωτικές υποχρεώσεις για τους άντρες υποψήφιους
Η εταιρία προσφέρει:
Ανταγωνιστικό Πακέτο Αποδοχών
Συνεχή επιμόρφωση και εκπαίδευση
Δυνατότητα εργασίας σε έναν ταχύτατα αναπτυσσόμενο οργανισμό
