Ανησυχία λόγω της μεγαλύτερης κατανάλωσης μέσα στις εορτές, δεδομένου ότι τα μολυσμένα αυγά έχουν ημερομηνία λήξεως την 5η Ιανουαρίου
Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων αναβάθμισε το επίπεδο συναγερμού της πρόσφατης ανάκλησης αυγών της μεγαλύτερης αλυσίδας λιανικής Costco λόγω φόβων για μόλυνση από σαλμονέλα.
- Δείτε σήμερα: Κρυστάλλινα ποτήρια: Ο κίνδυνος για την υγεία από τον μόλυβδο στο γιορτινό τραπέζι – Του Ν. Γδοντέλη*
Ο FDA αποκάλυψε τη Δευτέρα ότι η ανάκληση είναι πλέον « Κλάση Ι», που σημαίνει ότι πρόκειται για «κατάσταση στην οποία υπάρχει εύλογη πιθανότητα ότι η χρήση ή η έκθεση σε ένα παραβατικό προϊόν θα προκαλέσει σοβαρές αρνητικές συνέπειες για την υγεία ή θάνατο».
Αυτό είναι το πιο σοβαρό επίπεδο κινδύνου που μπορεί να είναι μια ανάκληση του FDA, με την αλλαγή ταξινόμησης να έρχεται ένα μήνα μετά την ανάκληση 10.800 λιανικών μονάδων βιολογικών αυγών από την Costco στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες.
Σύμφωνα με τον FDA , τα αυγά ήταν σε χαρτοκιβώτια 24 τεμαχίων με το σήμα Kirkland Signature. Το προϊόν ανακλήθηκε από την Handsome Brook Farms στη Νέα Υόρκη επειδή «υπάρχει πιθανότητα μόλυνσης με με σαλμονέλα ».
Η σαλμονέλα είναι ένας τύπος βακτηρίων που βρίσκεται στα έντερα των ζώων και των ανθρώπων και μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση . Τα τρόφιμα υψηλότερου κινδύνου είναι τα ζωικά προϊόντα, όπως το ωμό κρέας, το μη παστεριωμένο γάλα, τα κακοψημένα πουλερικά και τα αυγά, αλλά η σαλμονέλα μπορεί επίσης να μολύνει τα φρούτα και τα λαχανικά μέσω των λιπασμάτων που χρησιμοποιούνται στις καλλιέργειες.
Τα χαρτοκιβώτια που περιλαμβάνονται στην ανάκληση της Handsome Brook Farms πωλήθηκαν σε 25 καταστήματα Costco που βρίσκονται στην Αλαμπάμα, τη Τζόρτζια, τη Βόρεια Καρολίνα, τη Νότια Καρολίνα και το Τενεσί από τις 22 Νοεμβρίου. Στην ανάκληση περιλαμβάνονται αυγά με ημερομηνία λήξεως έως 5 Ιανουαρίου 2025.
- Δείτε ακόμη: Νέα ανάκληση τροφής για γάτες – Κίνδυνος οξείας δηλητηρίασης
- Δείτε ακόμη: To συνδικάτο των Starbucks κατηγορεί την εταιρεία για αθέμιτες εργασιακές πρακτικές και απεργεί μέσα στις γιορτές
Ο FDA ανέφερε στην ανακοίνωσή του ότι η ανάκληση ξεκίνησε αφού οι υπάλληλοι της Handsome Brook διαπίστωσαν ότι τα αυγά που δεν προορίζονταν για παράδοση στις αγορές είχαν τυχαία συσκευαστεί και διανεμηθεί στους λιανοπωλητές.
Οι καταναλωτές που έχουν στην κατοχή τους ένα από τα επηρεαζόμενα χαρτοκιβώτια θα πρέπει να επιστρέψουν τα αυγά στο τοπικό κατάστημα Costco για να λάβουν πλήρη επιστροφή χρημάτων ή να τα απορρίψουν.
