Βρέθηκαν chlorpyriphos και anthraquinone, ουσίες απαγορευμένες στην Ε.Ε. λόγω τοξικότητας
Σοβαρά ερωτήματα για τον έλεγχο των βιολογικών τροφίμων εγείρει η ανάκληση του πιπεριού “Poivre de Timut Bio” από την εταιρεία Chabiothé, καθώς διαπιστώθηκε η παρουσία απαγορευμένων φυτοφαρμάκων στο προϊόν που διακινήθηκε ως βιολογικό σε ολόκληρη τη Γαλλία. Η εταιρεία ανακοίνωσε την εθελοντική απόσυρση του προϊόντος, το οποίο είχε διατεθεί στην αγορά μέσω των πλατφορμών Chabiothe.fr, Amazon και του φυσικού καταστήματος Chabiothé, για την περίοδο από 4 Ιανουαρίου 2023 έως 26 Ιουνίου 2024.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θάνατος 12χρονης από μολυσμένα λουκάνικα: Το Ινστιτούτο Παστέρ επιβεβαιώνει σοβαρές υγειονομικές παραλείψεις
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εκατοντάδες με γαστρεντερίτιδα μετά από γεύμα σε εστιατόριο – Εντοπίστηκαν E. coli και αμοιβάδωση στο νερό μαγειρέματος
Απαγορευμένες ουσίες σε “bio” συσκευασία
Σε εργαστηριακούς ελέγχους εντοπίστηκαν τα φυτοφάρμακα chlorpyriphos και anthraquinone, ουσίες που έχουν πλήρως απαγορευτεί στην ΕΕ λόγω της τοξικότητας και της πιθανής καρκινογόνου δράσης τους. Η χρήση τους απαγορεύεται αυστηρά, πόσο μάλλον σε προϊόντα με την ένδειξη βιολογικό.
Η chlorpyriphos, ένα νευροτοξικό εντομοκτόνο, έχει συνδεθεί με βλάβες στο νευρικό σύστημα και αναπτυξιακά προβλήματα, ενώ η anthraquinone θεωρείται ύποπτη για καρκινογένεση και είναι επικίνδυνη ακόμη και σε μικρές συγκεντρώσεις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θάνατος ενήλικα από λιστερίωση: Εθνική Ομάδα Ελέγχου Επιδημιών ελέγχει 141 έτοιμα γεύματα που πωλούνται σε γνωστές αλυσίδες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι θα συμβεί εάν δεν ενεργοποιήσουμε τη “λειτουργία πτήσης” στο κινητό μας σε αεροπορικό ταξίδι
Ποια προϊόντα αφορά η ανάκληση
Το προϊόν διακινήθηκε σε συσκευασίες των 50g, 100g και 1kg, με ημερομηνίες λήξης μεταξύ 04/01/2025 και 26/06/2026. Η ανάκληση αφορά όλη τη Γαλλική επικράτεια, και η εταιρεία καλεί τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν το προϊόν, να το καταστρέψουν ή να ζητήσουν αντικατάσταση. Η διαδικασία ανάκλησης θα ολοκληρωθεί στις 31 Οκτωβρίου 2025.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φριτέζα αέρα και τροφικές δηλητηριάσεις – Τι να προσέχετε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Από την Ιαπωνία μέχρι τη Μεσόγειο: Πώς τρώνε οι πιο υγιείς άνθρωποι του κόσμου;
Η υπόθεση προκαλεί ανησυχία, καθώς πρόκειται για σκόπιμη χρήση μη επιτρεπτών ουσιών σε πιστοποιημένο “βιολογικό” προϊόν, γεγονός που υπονομεύει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και θέτει ζήτημα επαρκούς ελέγχου και πιστοποίησης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κολλάς και χωρίς να φας! Τα επικίνδυνα μικρόβια της κουζίνας που «πετούν» και σε αρρωσταίνουν
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επιστροφή από διακοπές: Ο κίνδυνος που κρύβεται στη… βαλίτσα και πώς θα τον αποφύγεις
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
