Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Νίκος Ζορζοβίλης

Νίκος Ζορζοβίλης - Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc. Ο Νίκος Ζορζοβίλης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του University of Hertfordshire με μεταπτυχιακή εξειδίκευση (MSc) στην Αθλητική Διατροφή από το Manchester Metropolitan University. Ξεκίνησε την πορεία του με πρακτική άσκηση σε νοσοκομεία της Αθήνας, όπως το Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και το ΙΑΣΩ, ενώ στη συνέχεια θήτευσε στο Βρετανικό Σύστημα Υγείας (NHS), συνδυάζοντας την κλινική υποστήριξη με την εφαρμογή προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Ως διαιτολόγος στον όμιλο Ikos Resorts, διαχειρίστηκε εξατομικευμένα πλάνα διατροφής και εξειδικευμένες απαιτήσεις επισκεπτών με αλλεργίες. Επιπλέον, εργάστηκε σε ιδιωτικές κλινικές, καθώς και σε γυμναστήριο και σχολή χορού εφαρμόζοντας τεχνικές diet coaching για την αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς. Ακόμη, συμμετείχε σε εκπαιδευτικά προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας, εστιάζοντας στην ενημέρωση μαθητών για τη διατροφή, ενώ σήμερα είναι μόνιμος επιστημονικός συντάκτης στο cibum.gr

Βιταμίνη D: Πότε η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να γίνει επικίνδυνη

Οι υψηλές δόσεις για μεγάλο διάστημα μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στον οργανισμό

Μπορεί το οξυζενέ να αλλάξει τον τρόπο επεξεργασίας του κοτόπουλου;

Νέα μελέτη εξετάζει τη χρήση υπεροξειδίου του υδρογόνου για τη μείωση επικίνδυνων μικροβίων στο κρέας πουλερικών

Η EFSA εξετάζει την ανανέωση πρόσθετης ύλης στις ζωοτροφές με βάση ορυκτό άργιλο

Η αξιολόγηση αφορά την ασφάλεια ενός πρόσθετου που χρησιμοποιείται στη διατροφή όλων των ειδών ζώων

Φουά γκρα: Η χώρα που απαγόρευσε ένα από τα πιο γνωστά γκουρμέ προϊόντα

Η νέα νομοθεσία βάζει τέλος στην παραγωγή και πώληση του προϊόντος λόγω της μεθόδου αναγκαστικής σίτισης των ζώων

Αξίζει να επιλέγετε μπέικον γαλοπούλας αντί για το κλασικό μπέικον;

Η δημοφιλής εναλλακτική έχει λιγότερα λιπαρά, αλλά παραμένει επεξεργασμένο κρέας με σημαντικές διατροφικές διαφορές

Πρέπει να ελέγχετε τους παλμούς σας πριν κοιμηθείτε; Η απάντηση των ειδικών

Η μέτρηση του καρδιακού ρυθμού μπορεί να δώσει ενδείξεις για την κατάσταση του οργανισμού, αλλά δεν προβλέπει πάντα την ποιότητα του ύπνου

Επιστήμονες δημιουργούν φυτά που παράγουν πρωτεΐνη του κρέατος

Νέα τεχνολογία μετατρέπει φυτά σε «εργοστάσια» παραγωγής μυοσφαιρίνης για πιο ρεαλιστικά εναλλακτικά προϊόντα κρέατος

Μπορεί το μπλε φως να κάνει τα τρόφιμα ασφαλέστερα;

Νέα επιστημονική ανασκόπηση αξιολογεί μια τεχνολογία που εξουδετερώνει παθογόνα χωρίς υψηλές θερμοκρασίες