Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Νίκος Ζορζοβίλης

Νίκος Ζορζοβίλης - Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc. Ο Νίκος Ζορζοβίλης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του University of Hertfordshire με μεταπτυχιακή εξειδίκευση (MSc) στην Αθλητική Διατροφή από το Manchester Metropolitan University. Ξεκίνησε την πορεία του με πρακτική άσκηση σε νοσοκομεία της Αθήνας, όπως το Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και το ΙΑΣΩ, ενώ στη συνέχεια θήτευσε στο Βρετανικό Σύστημα Υγείας (NHS), συνδυάζοντας την κλινική υποστήριξη με την εφαρμογή προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Ως διαιτολόγος στον όμιλο Ikos Resorts, διαχειρίστηκε εξατομικευμένα πλάνα διατροφής και εξειδικευμένες απαιτήσεις επισκεπτών με αλλεργίες. Επιπλέον, εργάστηκε σε ιδιωτικές κλινικές, καθώς και σε γυμναστήριο και σχολή χορού εφαρμόζοντας τεχνικές diet coaching για την αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς. Ακόμη, συμμετείχε σε εκπαιδευτικά προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας, εστιάζοντας στην ενημέρωση μαθητών για τη διατροφή, ενώ σήμερα είναι μόνιμος επιστημονικός συντάκτης στο cibum.gr

Νέα Υόρκη: Απαγόρευση τριών προσθέτων τροφίμων και υποχρεωτική διαφάνεια για τα συστατικά GRAS

Το νομοσχέδιο Food Safety Chemical and Disclosure Act πέρασε και από τα δύο σώματα της πολιτείας και αναμένει την υπογραφή της κυβερνήτη

Φακές, ρεβύθια και σόγια μπορεί να ανακουφίσουν τα συμπτώματα της χρόνιας αποφρακτικής πνευμονοπάθειας – Μελέτη

Νέα μελέτη δείχνει ότι οι ισοφλαβόνες που βρίσκονται σε όσπρια και προϊόντα σόγιας μειώνουν τη φλεγμονή και βελτιώνουν την αναπνευστική λειτουργία

Ανησυχητικά ευρήματα: Τρώμε εκατομμύρια ή και δισεκατομμύρια πλαστικά σωματίδια ετησίως από τις συσκευασίες τροφίμων

Νέα έκθεση εκτιμά ότι κάθε άνθρωπος καταναλώνει κατά μέσο όρο 131 mg μικρο- και νανοπλαστικών ετησίως από συσκευασίες

Χάνετε βάρος με GLP-1; Έρευνες δείχνουν ότι χάνετε και μυϊκή μάζα – Ποιο συμπλήρωμα έχει την απάντηση

Νέο συστατικό που συνδυάζει βιοφλαβονοειδή εσπεριδοειδών με βιταμίνη Β12 αντιμετωπίζει δύο από τις πιο αναδυόμενες παρενέργειες των φαρμάκων GLP-1

Θερμαίνετε φαγητό σε βιοαποικοδομήσιμη συσκευασία; Νέα έρευνα εγείρει ερωτήματα

Μελέτη εξέτασε βιοαποικοδομήσιμα πολυμερή και διαπίστωσε ότι ορισμένα μείγματά τους απελευθερώνουν υψηλότερες συγκεντρώσεις ουσιών από τα καθαρά υλικά

PanEurope: Φυτοφάρμακα που απαγορεύονται στην ΕΕ βρίσκονται στα εισαγόμενα τρόφιμα – Γιατί η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δεν το σταματά

Νέα νομική γνωμοδότηση αποδεικνύει ότι η Επιτροπή δεν χρειάζεται νέα νομοθεσία για να τερματίσει αυτή την πρακτική

Νερό με κουρκουμά: Τι λέει πραγματικά η επιστήμη για το δημοφιλές ρόφημα

Ο κουρκουμάς έχει πραγματικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αλλά η διαλυτότητά του στο νερό είναι εξαιρετικά χαμηλή και αυτό αλλάζει πολλά

Έχετε μια διαγώνια γραμμή στον λοβό του αυτιού; Γιατί η επιστήμη λέει να επισκεφτείτε καρδιολόγο

Μια λεπτή σωματική ένδειξη που οι γιατροί παρατηρούν εδώ και 50 χρόνια και συνδέεται με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο