Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Νίκος Ζορζοβίλης

Νίκος Ζορζοβίλης - Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc. Ο Νίκος Ζορζοβίλης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του University of Hertfordshire με μεταπτυχιακή εξειδίκευση (MSc) στην Αθλητική Διατροφή από το Manchester Metropolitan University. Ξεκίνησε την πορεία του με πρακτική άσκηση σε νοσοκομεία της Αθήνας, όπως το Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και το ΙΑΣΩ, ενώ στη συνέχεια θήτευσε στο Βρετανικό Σύστημα Υγείας (NHS), συνδυάζοντας την κλινική υποστήριξη με την εφαρμογή προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Ως διαιτολόγος στον όμιλο Ikos Resorts, διαχειρίστηκε εξατομικευμένα πλάνα διατροφής και εξειδικευμένες απαιτήσεις επισκεπτών με αλλεργίες. Επιπλέον, εργάστηκε σε ιδιωτικές κλινικές, καθώς και σε γυμναστήριο και σχολή χορού εφαρμόζοντας τεχνικές diet coaching για την αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς. Ακόμη, συμμετείχε σε εκπαιδευτικά προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας, εστιάζοντας στην ενημέρωση μαθητών για τη διατροφή, ενώ σήμερα είναι μόνιμος επιστημονικός συντάκτης στο cibum.gr

Το κοντοσούβλι μπήκε στα 10 καλύτερα παραδοσιακά φαγητά του κόσμου σύμφωνα με το Taste Atlas

Το γνωστό γαστρονομικό μέσο αναδεικνύει το εμβληματικό ελληνικό πιάτο ως μία από τις πιο αυθεντικές παραδοσιακές συνταγές παγκοσμίως

Ποιες εταιρείες-κολοσσοί παραβίασαν τους νέους κανόνες διαφήμισης τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη

Η ρυθμιστική αρχή διαφήμισης του Ηνωμένου Βασιλείου έκρινε παράνομες διαφημίσεις, σηματοδοτώντας τις πρώτες εφαρμογές των νέων κανόνων που τέθηκαν σε ισχύ τον Ιανουάριο

Πώς μπορούν οι καταναλωτές να αποφύγουν τις συνθετικές βαφές στα τρόφιμα

Στην Ευρώπη επιτρέπονται αλλά με αυστηρά όρια, στις ΗΠΑ η βιομηχανία αρνείται να τις αποσύρει εθελοντικά και η ευθύνη για την αποφυγή τους παραμένει στον καταναλωτή

Το USDA ανακοίνωσε μεγάλη αναδιοργάνωση της Υπηρεσίας Επιθεώρησης Ασφάλειας Τροφίμων

Η έδρα υποστήριξης της FSIS μετακομίζει στην Αϊόβα, ενώ νέα κέντρα επιστήμης και διεθνών δραστηριοτήτων ιδρύονται σε Τζόρτζια και Κολοράντο

Πόσο γρήγορα πρέπει να περπατάτε ένα χιλιόμετρο; Η απάντηση λέει πολλά για την υγεία σας

Έρευνες δείχνουν ότι η ταχύτητα βαδίσματος συνδέεται με τη λειτουργία της καρδιάς, του εγκεφάλου και τη διάρκεια ζωής

Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν παίρνετε ασβέστιο κάθε μέρα

Σχεδόν 4 στους 10 ανθρώπους δεν καλύπτουν τις ημερήσιες ανάγκες τους σε ασβέστιο, και οι συνέπειες δεν περιορίζονται στα οστά

Ψάχνετε βιταμίνη Ε; Αυτές οι τροφές έχουν πολύ περισσότερη από τα αμύγδαλα

Τα αμύγδαλα είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε, αλλά ορισμένα τρόφιμα τα ξεπερνούν κατά πολύ