Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Παγκοσμίως δημοφιλή σνακ αλλάζουν τη συνταγή μετά τις ανακλήσεις και τους ελέγχους των τελευταίων ετών

Η αλλαγή εφαρμόζεται σταδιακά και ακολουθεί σειρά ανακλήσεων των προηγούμενων ετών σε Ευρώπη και Ελλάδα λόγω πρόσθετων ουσιών και υψηλών επιπέδων καψαϊκίνης

Διαδικτυακό σεμινάριο Media Training: Η κρίση σε μία επιχείρηση δεν προειδοποιεί. Είστε έτοιμοι να αντιμετωπίσετε τον Τύπο;

Με περισσότερα από 30 χρόνια εμπειρίας στην τηλεοπτική δημοσιογραφία, η Ελένη Τσαγκά εκπαιδεύει στελέχη επιχειρήσεων να αντιμετωπίζουν τον Τύπο με ψυχραιμία, αυτοπεποίθηση και στρατηγική

Σοβαρός κίνδυνος πνιγμού και χημικών εγκαυμάτων από δημοφιλή παιδικά παπούτσια που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Τα παπούτσια παραβιάζουν το υποχρεωτικό πρότυπο ασφαλείας για προϊόντα που περιέχουν μπαταρίες τύπου button

Νέα ανάκληση γαρίδων λόγω πιθανής επιμόλυνσης με ραδιενεργό Καίσιο-137 μετά την υπόθεση των 579 τόνων

Ο FDA ολοκλήρωσε νέα ανάκληση 1,7 τόνων κατεψυγμένων γαρίδων λόγω πιθανής επιμόλυνσης με το ραδιενεργό Καίσιο-137 - Πρόκειται για δεύτερο καταγεγραμμένο περιστατικό με την ίδια αιτία μέσα σε λίγους μήνες

Κολοβακτηρίδια σε οικογενειακό παγωτό: Κορυφαία βιομηχανία προχωρά σε επείγουσα ανάκληση

Η ανάκληση αφορά παρτίδα παγωτού βανίλιας σε συσκευασία 3,8 λίτρων, μετά την ανίχνευση αυξημένων επιπέδων κολοβακτηριοειδών κατά τους μικροβιολογικούς ελέγχους ποιότητας

Σύσκεψη στο Μαξίμου για συμφωνία μειώσεων στις τιμές των σούπερ μάρκετ – Στο επίκεντρο το πλαφόν κέρδους

Κυβέρνηση και εκπρόσωποι της αγοράς συζητούν παρεμβάσεις στις τιμές βασικών προϊόντων, με στόχο οι πρώτες μειώσεις να φανούν από τον Ιούλιο και ευρύτερη εφαρμογή από την 1η Σεπτεμβρίου

Καταγγελία για ζωντανά σκουλήκια σε κοτόπουλο μεγάλης αλυσίδας – Η απάντηση της εταιρείας (video)

Αντιδράσεις στα social media μετά από βίντεο που δείχνει «κινούμενους οργανισμούς» σε παραγγελία κοτόπουλου

Τσουχτερό πρόστιμο και λουκέτο σε επιχείρηση που έβαζε σάλτσα στα σάντουιτς από μπουκάλι απορρυπαντικού πιάτων (βίντεο)

Το σχετικό βίντεο διαδόθηκε ταχύτατα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, προκαλώντας έντονη ανησυχία για την τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.