Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Ελένη Τσαγκά

Ελένη Τσαγκά - Δημοσιογράφος, μέλος ΕΣΗΕΑ. Η Ελένη Τσαγκά είναι δημοσιογράφος και συγγραφέας με μακρόχρονη και καταξιωμένη πορεία στον χώρο των μέσων μαζικής ενημέρωσης. Η επαγγελματική της διαδρομή χαρακτηρίζεται από τη σταθερή παρουσία της στην τηλεόραση, με πιο εμβληματική τη συνεργασία της με το Star Channel, όπου παρέμεινε για είκοσι πέντε συνεχή χρόνια παρουσιάζοντας καθημερινά τα δελτία ειδήσεων του σταθμού. Πριν από αυτό, είχε εργαστεί σε μεγάλα δίκτυα όπως ο ΑΝΤ1, το Mega και η ΕΡΤ, ενώ παράλληλα είχε έντονη δραστηριότητα στο ραδιόφωνο και στον γραπτό τύπο. Είναι μέλος της Ένωσης Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών (ΕΣΗΕΑ). Πέρα από τη δημοσιογραφία, έχει παρουσιάσει σημαντικό συγγραφικό έργο, έχοντας εκδώσει μυθιστορήματα που γνώρισαν επιτυχία, όπως ‘’H Αναμνησία’’. Μετά την ολοκλήρωση της πολυετούς θητείας της στην τηλεόραση, στράφηκε επαγγελματικά στη διαδικτυακή δημοσιογραφία, αναλαμβάνοντας τη διεύθυνση και αρχισυνταξία της ενημερωτικής ιστοσελίδας που εξειδικεύεται σε θέματα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής, του cibum.gr

Γερμανία: Φόρος στα αναψυκτικά με ζάχαρη από το 2028 για τη μείωση της παχυσαρκίας

Τα έσοδα θα διατεθούν στο σύστημα υγείας, με στόχο την πρόληψη και την αλλαγή διατροφικών συνηθειών εν μέσω αυξανόμενης πίεσης για αυστηρότερα μέτρα

Τυρί Cottage: Μεγάλο σουπερμάρκετ ανακαλεί πάνω από 12.200 συσκευασίες – 8 τόνους – λόγω επιμόλυνσης

Στο προϊόν εντοπίστηκε μεταλλικό ελατήριο από ανοξείδωτο χάλυβα, με διαστάσεις περίπου 2,27 mm πάχος και 25,38 mm πλάτος σπείρας

Φακές: Ποια μέθοδος μαγειρέματος διατηρεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά

Πώς ο χρόνος, η θερμοκρασία και το νερό επηρεάζουν τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τη βιοδιαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών όταν μαγειρεύουμε φακές

Μαζική ανάκληση ξηρών καρπών λόγω μόλυνσης από μεταλλαξιογόνες και γονοτοξικές ουσίες – Ευρεία διανομή μέσω μεγάλων σουπερμάρκετ

Τα ευρήματα της EFSA να δείχνουν υπέρβαση των ορίων τοξικολογικής ανησυχίας για τις Alternaria και ενισχύουν την ανάγκη συστηματικού ελέγχου στην αλυσίδα τροφίμων

Και δεύτερη ανάκληση σήμερα από τον ΕΦΕΤ – Το cibum είχε ενημερώσει τους καταναλωτές για το επικίνδυνο ορεκτικό από τις 11 Απριλίου

Παρέμβαση του ΕΦΕΤ μετά από ευρωπαϊκή ειδοποίηση και απόσυρση προϊόντος που διακινήθηκε σε πολλές χώρες

Η viral υπερτροφή που κοροϊδεύει τον κόσμο – Τα εντυπωσιακά ευρήματα της χημικής ανάλυσης του CVUA

Εργαστηριακός έλεγχος σε 12 δείγματα και ανάλυση εκατοντάδων αναρτήσεων σε TikTok και Instagram αποκαλύπτουν παραπλανητικούς ισχυρισμούς, αμελητέα θρεπτική αξία και ενδείξεις νοθείας

Προβιοτικά συμπληρώματα στην Ευρώπη: Έλεγχος του FSVO διαπίστωσε πρόβλημα στα μισά δείγματα – Μπορείτε να τα εμπιστευτείτε;

Αυστηρότερους ελέγχους στα προβιοτικά ζητούν οι επιστήμονες μετά από έρευνα Ελβετικού ερευνητικού κέντρου

Ξεκίνησε η δίκη της μεγάλης Ιταλικής γαλακτοβιομηχανίας για νοθεία γάλακτος και τυριών με καυστική σόδα και υπεροξείδιο του υδρογόνου

Η υπόθεση αποκαλύφθηκε από εσωτερικούς πληροφοριοδότες - Δεκατρείς κατηγορούμενοι και κατασχέσεις εκατοντάδων τόνων προϊόντων για χρήση υπεροξειδίου του υδρογόνου και καυστικής σόδας