Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Νίκος Ζορζοβίλης

Νίκος Ζορζοβίλης - Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc. Ο Νίκος Ζορζοβίλης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτος του University of Hertfordshire με μεταπτυχιακή εξειδίκευση (MSc) στην Αθλητική Διατροφή από το Manchester Metropolitan University. Ξεκίνησε την πορεία του με πρακτική άσκηση σε νοσοκομεία της Αθήνας, όπως το Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και το ΙΑΣΩ, ενώ στη συνέχεια θήτευσε στο Βρετανικό Σύστημα Υγείας (NHS), συνδυάζοντας την κλινική υποστήριξη με την εφαρμογή προτύπων ασφάλειας τροφίμων. Ως διαιτολόγος στον όμιλο Ikos Resorts, διαχειρίστηκε εξατομικευμένα πλάνα διατροφής και εξειδικευμένες απαιτήσεις επισκεπτών με αλλεργίες. Επιπλέον, εργάστηκε σε ιδιωτικές κλινικές, καθώς και σε γυμναστήριο και σχολή χορού εφαρμόζοντας τεχνικές diet coaching για την αλλαγή διατροφικής συμπεριφοράς. Ακόμη, συμμετείχε σε εκπαιδευτικά προγράμματα του Υπουργείου Παιδείας, εστιάζοντας στην ενημέρωση μαθητών για τη διατροφή, ενώ σήμερα είναι μόνιμος επιστημονικός συντάκτης στο cibum.gr

Η ΕΕ αναθεωρεί την επιτήρηση της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας των βοοειδών

Νέα αξιολόγηση εξετάζει αν τα διεθνή πρότυπα επιτήρησης επαρκούν για την ανίχνευση κρουσμάτων BSE στην Ευρώπη

Νέα ευρήματα: Το ιχθυέλαιο μπορεί να βλάπτει τον εγκέφαλο

Νέα έρευνα αναδεικνύει ότι το ωμέγα-3 λιπαρό οξύ EPA ενδέχεται να εμποδίζει την αυτοεπισκευή του εγκεφάλου υπό συγκεκριμένες συνθήκες

Μπορεί ένα λιπαρό οξύ να αντιστρέψει πραγματικά τη γήρανση;

Ερευνητές εντοπίζουν νέο μηχανισμό που παρακάμπτει το «γονίδιο γήρανσης» και ανοίγει δρόμο για θεραπεία της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας

Τι πρέπει να τρώνε οι γυναίκες με υπογονιμότητα και πώς αυτό επηρεάζει τις ορμόνες τους

Μελέτη σε γυναίκες που υποβάλλονται σε θεραπεία υπογονιμότητας εντοπίζει συσχετίσεις μεταξύ διατροφής και ορμονικού προφίλ

Το πλαστικό που τρώμε: Νέα έκθεση αποκαλύπτει δισεκατομμύρια μικροσωματίδια στα τρόφιμα μας

Νέα έκθεση βασισμένη σε 350 επιστημονικές μελέτες αποδεικνύει ότι η καθημερινή χρήση πλαστικών προϊόντων εκθέτει ανθρώπους σε ποσότητες μικροπλαστικών που δεν μπορούν πλέον να αγνοηθούν

Salmonella στο εργαστήριο: Γιατί ένα αρνητικό αποτέλεσμα δεν σημαίνει πάντα ότι το τρόφιμο είναι ασφαλές

Ερευνητές του Cornell εξηγούν πώς τα εργαστήρια κάνουν λάθη στη δοκιμή ασφάλειας τροφίμων

Ψυχρό πλάσμα μειώνει κατά 70% την αλλεργιογόνο δράση των φιστικιών

Ερευνητές του McGill αποδεικνύουν ότι η μη θερμική επεξεργασία αλλάζει τη δομή των πρωτεϊνών χωρίς να επηρεάζει γεύση ή εμφάνιση

Salmonella σε 13 αμερικανικές πολιτείες: Τα οικόσιτα πουλερικά στο επίκεντρο νέας έκρηξης κρουσμάτων

Το 41% των ασθενών είναι παιδιά κάτω των 5 ετών και το στέλεχος εμφανίζει αντοχή σε πολλαπλά αντιβιοτικά