Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Θάλασσα: Οι βασικοί κανόνες ασφαλείας για τους άνω των 60

Ενημερωτική καμπάνια του Υπουργείου Υγείας για την πρόληψη των πνιγμών

Χαλκιδική: Νέο φεστιβάλ αμπέλου και οίνου στη Μεγάλη Παναγία

«Μεγάλη Παναγία Ampelonas», το νέο φεστιβάλ για τον οίνο στα «Αριστοτέλεια» του Δήμου Αριστοτέλη

Ανάκληση 912 βάζων σάλτσας ντομάτας – Νέο περιστατικό με χρήσιμα διδάγματα για τη βιομηχανία τροφίμων

Η ανάκληση 912 βάζων σάλτσας ντομάτας και όσα πρέπει να γνωρίζουν βιομηχανία τροφίμων και καταναλωτές για την ασφάλεια τροφίμων.

Συναγερμός σε πέντε μεγάλα σούπερ μάρκετ για σταφίδες γεμάτες φυτοφάρμακα – Εκδόθηκαν ανακλήσεις δεκάδων παρτίδων

Δεκάδες παρτίδες σταφίδας αποσύρονται από την αγορά μετά από εργαστηριακούς ελέγχους που εντόπισαν υπερβάσεις φυτοφαρμάκων.

Ελλάδα: Πρόστιμο 25.000€ στο σουβλατζίδικο που ερευνάται για τα κρούσματα σαλμονέλας – Σέρβιρε εισαγόμενα προϊόντα ως «ελληνικά»

Σωρεία παραβάσεων στο γνωστό σουβλατζίδικο: «Ελληνικά» τυριά από Αυστρία, Ιταλία και Ολλανδία, χοιρινό ως «κεμπάπ» και αμφισβητούμενες αναγραφές για προϊόντα ΠΟΠ.

Αυξήθηκαν σε σχεδόν 350, τα κρούσματα σαλμονέλας από πιπεριές – Εντοπίστηκε ο προμηθευτής

Ταυτοποιήθηκε η αλυσίδα διανομής των πιπεριών που προκάλεσαν εκατοντάδες κρούσματα σαλμονέλας και δεκάδες νοσηλείες.

Δημοφιλές άλειμμα σοκολάτας που πωλείται και στην Ελλάδα προκάλεσε αναφυλακτικό σοκ – Ενημέρωση για σοβαρό κίνδυνο (μάρκα & φωτο)

Η εταιρεία προχώρησε σε εθελοντική ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας και σε ευρωπαϊκή κοινοποίηση.

ΗΠΑ: Πρόσθετος δασμός 12,5% στο τουρκικό ελαιόλαδο – Πλεονέκτημα για Τυνησία και ΕΕ

Η απόφαση της Ουάσιγκτον έρχεται σε μια δύσκολη περίοδο για την τουρκική ελαιοκομία, με τις εξαγωγές να καταγράφουν μεγάλη πτώση και την Τυνησία και την Ευρωπαϊκή Ένωση να αποκτούν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην αμερικανική αγορά