Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Ελένη Τσαγκά

Ελένη Τσαγκά - Δημοσιογράφος, μέλος ΕΣΗΕΑ. Η Ελένη Τσαγκά είναι δημοσιογράφος και συγγραφέας με μακρόχρονη και καταξιωμένη πορεία στον χώρο των μέσων μαζικής ενημέρωσης. Η επαγγελματική της διαδρομή χαρακτηρίζεται από τη σταθερή παρουσία της στην τηλεόραση, με πιο εμβληματική τη συνεργασία της με το Star Channel, όπου παρέμεινε για είκοσι πέντε συνεχή χρόνια παρουσιάζοντας καθημερινά τα δελτία ειδήσεων του σταθμού. Πριν από αυτό, είχε εργαστεί σε μεγάλα δίκτυα όπως ο ΑΝΤ1, το Mega και η ΕΡΤ, ενώ παράλληλα είχε έντονη δραστηριότητα στο ραδιόφωνο και στον γραπτό τύπο. Είναι μέλος της Ένωσης Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών (ΕΣΗΕΑ). Πέρα από τη δημοσιογραφία, έχει παρουσιάσει σημαντικό συγγραφικό έργο, έχοντας εκδώσει μυθιστορήματα που γνώρισαν επιτυχία, όπως ‘’H Αναμνησία’’. Μετά την ολοκλήρωση της πολυετούς θητείας της στην τηλεόραση, στράφηκε επαγγελματικά στη διαδικτυακή δημοσιογραφία, αναλαμβάνοντας τη διεύθυνση και αρχισυνταξία της ενημερωτικής ιστοσελίδας που εξειδικεύεται σε θέματα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής, του cibum.gr

Δρ. Π. Πασχάλης (AG.EN.T laboratories): Οι προκλήσεις και τα προβλήματα των ελληνικών εργαστηρίων ανάλυσης τροφίμων

Ο CEO του AG.EN.T μίλησε, για την υποτονικότητα της αγοράς των εργαστηρίων αναλύσεων τροφίμων, για την τεχνογνωσία και τον εξοπλισμό καθώς και για τις κακές πρακτικές του χώρου

Συσκευασία τροφίμων: Καινοτόμα και βιώσιμα νανοϋλικά βελτιώνουν τις μεμβράνες PVA

Οι νανοΐνες λιγνοκυτταρίνης (LCNF) που προέρχονται από γεωργικά απόβλητα ντομάτας, πιπεριάς και μελιτζάνας αποδείχθηκαν κατάλληλη ενίσχυση των μεμβρανών PVA, βελτιώνοντας πολλές ιδιότητες τους

Δικαίωση της ΑΒ Βασιλόπουλος από το ΣΕΕ -Προσφυγή καταναλωτή για τον τρόπο διαφήμισης και προώθησης των εκπτώσεων

Η καταναλώτρια υποστήριξε ότι δεν είναι θεμιτή, η επικοινωνία (διαφήμιση) της ποσοστιαίας έκπτωσης σε μεγάλες ομάδες προϊόντων, χωρίς να αναγράφεται η αρχική και η τελική τιμή.

Περί vegan διατροφής…

Όλες οι εξελίξεις για τη νομοθεσία, τα πρότυπα, και τις προϋποθέσεις χρήσης του όρου. Tης Άννας Λεκατσά*.

Κρούσματα κορωνοϊού στις επιχειρήσεις: κατά περίπτωση το «λουκέτο».

Το πρωτόκολλο διαχείρισης πολλών κρουσμάτων στους χώρους εργασίας.

Τα σκορδομακάρονα της Φρόσως από την Τήνο.

Τι έβαζε αντί για τυρί, όταν νήστευε.

Απίστευτο: το καρπούζι υπήρξε σύμβολο ρατσισμού!

Η άγνωστη ιστορία που συνδέει το καρπούζι με τις φυλετικές διακρίσεις μεταξύ λευκών και μαύρων.