Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Υπάλληλος αλυσίδας εστίασης κατηγορείται ότι έφτυσε σε φαγητό πελάτισσας και τη μόλυνε με έρπη

Η υπάλληλος συνελήφθη και κατηγορείται για κακούργημα που αφορά δηλητηρίαση τροφίμων με πρόθεση πρόκλησης σωματικής βλάβης.

ΠΤΙ ΜΠΕΡ: Νέα ανάκληση μπισκότων λόγω αυξημένου ακρυλαμιδίου, ουσίας πιθανώς καρκινογόνου για τον άνθρωπο (φωτογραφία)

Νέα προειδοποίηση για μπισκότα Petit Beurre, λίγες ημέρες μετά τις προηγούμενες κοινοποιήσεις στο RASFF για αυξημένα επίπεδα ακρυλαμιδίου σε αντίστοιχα προϊόντα

Πάνω από 150 ετικέτες κρητικού κρασιού στη Φορτέτζα για το Wines@Fortezza 2026

Η έκθεση θα πραγματοποιηθεί την 1η Ιουλίου στη Φορτέτζα, με περισσότερες από 150 ετικέτες, γευστικές δοκιμές και τη συμμετοχή 19 οινοποιείων του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης

Ευρωπαϊκός συναγερμός για γάλα της Nestlé NAN OPTIPRO 2+ λόγω αυξημένων βιομηχανικών χημικών επιμολυντών

Επίσημος έλεγχος αποκάλυψε συγκέντρωση γλυκιδυλικών εστέρων σχεδόν τριπλάσια από το ανώτατο επιτρεπόμενο όριο σε γάλα ανάπτυξης για παιδιά

Επικήρυξη λαγοκέφαλων από το ΥΠΑΑΤ – Αποζημίωση στα 5,33 ευρώ ανά κιλό

Σύμφωνα με τα στοιχεία του υπουργείου, η αποζημίωση είναι έως και 52% υψηλότερη από το αντίστοιχο που ισχύει στην Κύπρο

Σκλαβενίτης: Νέα επένδυση σε ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά και όσπρια

Νέα εταιρεία ίδρυσε η Σκλαβενίτης με ονομασία «Κηφισός Ελληνικά Συσκευαστήρια Μονοπρόσωπη Α.Ε» για την επεξεργασία και τυποποίηση αγροτικών προϊόντων

Lidl Fi: Επεκτείνεται η ανάκληση δημοφιλούς τροφίμου της αλυσίδας

Η Lidl Φινλανδίας προσθέτει νέα παρτίδα στην ανάκληση αλλαντικού Dulano

Βασιλοτροφία στη Στερεά Ελλάδα – 250 εμβολιασμοί βασιλικών κελιών και ποσοστό ικανοποίησης 97% από τους μελισσοκόμους

Εκδήλωση στη Λιβαδειά ανέδειξε τις προοπτικές ανάπτυξης της μελισσοκομίας στην περιοχή