Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Μαρούλι πίσω από την μεγάλη επιδημία διάρροιας, εμετών και αφυδάτωσης με 7.000 κρούσματα – Η ανακοίνωση μεγάλου Fast food

Πρόκειται για μία από τις μεγαλύτερες επιδημίες κυκλοσπορίασης των τελευταίων ετών, με περισσότερα από 1.600 επιβεβαιωμένα κρούσματα, πάνω από 5.100 ύποπτα περιστατικά, 141 νοσηλείες και πιθανότερη αιτία μολυσμένο μαρούλι.

Η ΕΕ εγκρίνει την πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες – Τι προβλέπει η απόφαση και τι έδειξε η αξιολόγηση της EFSA

Η πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες εγκρίθηκε από την ΕΕ μετά από αξιολόγηση ασφάλειας και αποτελεσματικότητας της EFSA.

Μούχλα σε ξύλινες πόρτες και παράθυρα: Πώς θα την καθαρίσετε με ασφάλεια

Η μούχλα στο ξύλο μπορεί να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά όταν εντοπιστεί έγκαιρα και καθαριστεί με τη σωστή διαδικασία.

Πάνω από 120 κρούσματα νοροϊού σε διεθνές τουρνουά ποδοσφαίρου

Εμετοί, διάρροιες και πυρετός τα κύρια συμπτώματα – Οι εργαστηριακές εξετάσεις επιβεβαίωσαν την παρουσία νοροϊού γονιδιακής ομάδας ΙΙ.

Lidl: Κύμα ανακλήσεων παγωτών ιδιωτικής ετικέτας σε πολλές ευρωπαϊκές αγορές – Πώς ένα πρόβλημα εξαπλώθηκε μέσα σε 48 ώρες

Οι πρόσφατες ανακλήσεις παγωτού από τη Lidl σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες φωτίζουν τον τρόπο λειτουργίας της σύγχρονης τροφικής αλυσίδας.

6 στοιχεία στον κήπο ή την αυλή σας που προσελκύουν ποντίκια

Ένα πρόβλημα με ποντίκια ή αρουραίους στον κήπο ή την αυλή μπορεί να ξεκινήσει σχεδόν αθόρυβα. Μερικά ίχνη δραστηριότητας γύρω από το σπίτι,...

EFSA: Tον Δεκέμβριο του 2026 η γνωμοδότηση για την ταυτόχρονη έκθεση σε περισσότερα από ένα φυτοφάρμακα

Η EFSA θα δημοσιεύσει τον Δεκέμβριο του 2026 τη γνωμοδότηση για την αξιολόγηση της ταυτόχρονης έκθεσης σε πολλαπλά φυτοφάρμακα.

Εμφιαλωμένο νερό: Επείγουσα ανάκληση λόγω μούχλας – Πώς μπορεί να συμβεί η επιμόλυνση και ποιοι είναι οι κίνδυνοι για την υγεία

Πώς μπορεί να επιμολυνθεί το εμφιαλωμένο νερό και τι προβλέπουν οι κανόνες ασφάλειας τροφίμων.