Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Κατασχέθηκαν 4,25 τόνοι παράνομου κρέατος – Τέσσερις συλλήψεις και ποινική έρευνα

Ποινική έρευνα στο Ηνωμένο Βασίλειο μετά την κατάσχεση 4,25 τόνων παράνομου κρέατος και τη σύλληψη τεσσάρων ανδρών στο Dudley. Η FSA αναζητά τη διαδρομή των προϊόντων.

Μολυσμένες πιπεριές πίσω από 110 κρούσματα σαλμονέλας – Υποχώρησε η μετοχή της αλυσίδας μετά την προληπτική απόσυρση προϊόντος

Η επιδημιολογική έρευνα εξετάζει πιθανή κοινή πηγή επιμόλυνσης σε εστιατόρια και άλλες επιχειρήσεις εστίασης.

Δημοφιλές καλλυντικό πίσω από πληθώρα αναφορών για ανεπιθύμητες ενέργειες – Πάνω από τα μισά προϊόντα κρίθηκαν μη ασφαλή

Γερμανία και Νορβηγία προειδοποιούν μετά από ελέγχους, επιστημονικές αξιολογήσεις και αναφορές ανεπιθύμητων ενεργειών.

Επίσημη ανάκληση και στην Ελλάδα για το δημοφιλές μαγειρικό σκεύος με αρσενικό – Σε ισχύ ο ευρωπαϊκός συναγερμός με 35 follow-ups

Νέα μέτρα σε ευρωπαϊκές χώρες, ανάκληση στην Ελλάδα και σοβαρός χημικός κίνδυνος από μετανάστευση μετάλλων.

Μαύρα στίγματα στο κουνουπίδι: Είναι μούχλα ή μπορείτε να το φάτε;

Δείτε πότε πρόκειται για ακίνδυνη αλλοίωση και πότε οι ειδικοί συνιστούν να το πετάξετε, καθώς μπορεί να κρύβει μυκητιακή προσβολή.

ΙΕΛΚΑ: Μειώθηκαν οι τιμές τον Ιούλιο για πρώτη φορά μετά από μήνες

Η έρευνα καταγράφει πτώση 0,47% σε ετήσια βάση και μείωση στις περισσότερες βασικές κατηγορίες προϊόντων

Έφυγε από τη ζωή η Κλινική Ψυχολόγος και Ψυχοθεραπεύτρια Ίλια Θεοτοκά

Η διακεκριμένη Κλινική Ψυχολόγος και Ψυχοθεραπεύτρια άφησε σημαντικό επιστημονικό και κοινωνικό αποτύπωμα, υπηρετώντας την ψυχική υγεία και τη δημόσια ενημέρωση για περισσότερες από δύο δεκαετίες.

«Μην το τρώτε»: Οι αρχές τεσσάρων χωρών καλούν τους καταναλωτές να αποφεύγουν αυτό το τρόφιμο λόγω καρκινογόνου αρσενικού

Διεθνείς αρχές προειδοποιούν για την παρουσία υψηλών επιπέδων ανόργανου αρσενικού, σε τρόφιμο που διατίθεται και στην ευρωπαϊκή αγορά.